Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto

Buffé

Mathems vegetariska påskbuffé för 8 personer
3 t

Mathems vegetariska påskbuffé för 8 personer

Köttfärsspett med rostad potatis och morotstzatziki
45 min

Köttfärsspett med rostad potatis och morotstzatziki

Tapenade på sardeller och soltorkade tomater
10 min

Tapenade på sardeller och soltorkade tomater

Grön ärtdipp
10 min

Grön ärtdipp

Heta räkor och avokado i gemsalladsskålar med citron- och örtdipp
15 min

Heta räkor och avokado i gemsalladsskålar med citron- och örtdipp

Moussetårta med passionsfrukt och hallon
1 t 30 min

Moussetårta med passionsfrukt och hallon

Rostad paprikakräm
30 min

Rostad paprikakräm

Köfte på lamm
40 min

Köfte på lamm

Champagnekex med parmesan och lax
45 min

Champagnekex med parmesan och lax

Veganska snittar med guacamole och picklad rödlök
45 min

Veganska snittar med guacamole och picklad rödlök

Veganska julköttbullar
40 min

Veganska julköttbullar

Chipssnittar med kallrökt lax och löjrom
15 min

Chipssnittar med kallrökt lax och löjrom

Vegansk janssons frestelse
1 t 30 min

Vegansk janssons frestelse

Tofusill
15 min

Tofusill

Apelsin- och granatäppelsallad med fetaost och senapsdressing
15 min

Apelsin- och granatäppelsallad med fetaost och senapsdressing

Apelsin- och granatäppelsallad med senapsdressing och hackade mandlar
15 min

Apelsin- och granatäppelsallad med senapsdressing och hackade mandlar

Hjortronsill med tillbehör
30 min

Hjortronsill med tillbehör

Pepparkakssnittar med ädelostkräm
30 min

Pepparkakssnittar med ädelostkräm

Ärtpesto och grillad sparris på svarta sesamkex
40 min

Ärtpesto och grillad sparris på svarta sesamkex

Festlig pizza med kallrökt lax
20 min

Festlig pizza med kallrökt lax

Majonnäs grundrecept för 6 smaksättningar
30 min

Majonnäs grundrecept för 6 smaksättningar

Taco Pico Fajita
20 min

Taco Pico Fajita

Fannys örtkyckling recept
45 min

Fannys örtkyckling recept

Rabarberpaj med kardemumma och ingefära med mandelsmul
50 min

Rabarberpaj med kardemumma och ingefära med mandelsmul

Pannacotta på vit choklad med lime och jordgubbar
1 t 30 min

Pannacotta på vit choklad med lime och jordgubbar

Gurksnittar med kallrökt lax, wasabi och sesamfrön
10 min

Gurksnittar med kallrökt lax, wasabi och sesamfrön

Mathems lilla AW-paket
10 min

Mathems lilla AW-paket

Foccacia med rosmarin
1 t 30 min

Foccacia med rosmarin

Smörgåstårta med lax och kräftstjärtar
1 t

Smörgåstårta med lax och kräftstjärtar

Marängtårta med fruktig topping och chokladsås
2 t

Marängtårta med fruktig topping och chokladsås

Grekisk potatis
40 min

Grekisk potatis

Grillad fläskfilé
30 min

Grillad fläskfilé

Hel majskyckling med brynt smör, timjan, citron och honung, samt rostade palsternackor med hasselnötter, shitake och druvor
1 t 30 min

Hel majskyckling med brynt smör, timjan, citron och honung, samt rostade palsternackor med hasselnötter, shitake och druvor

Chips board
10 min

Chips board

Focaccia med tomat och oliver
1 t 30 min

Focaccia med tomat och oliver

Ostpaj
50 min

Ostpaj

KRISTINS ÄLGCHILI
3 t

KRISTINS ÄLGCHILI

Mathems klassiska julbord för 8 personer
5 t

Mathems klassiska julbord för 8 personer

Gräslökssill med Västerbottensost
15 min

Gräslökssill med Västerbottensost

Rödkål till jul
1 t

Rödkål till jul

Brysselkål med parmesan och citron
10 min

Brysselkål med parmesan och citron

Djävulsägg
20 min

Djävulsägg

Brysselkålssallad med brynt smör och rostade hasselnötter
20 min

Brysselkålssallad med brynt smör och rostade hasselnötter

Senapsdressad julsallad med apelsin, granatäpple och hackade mandlar
20 min

Senapsdressad julsallad med apelsin, granatäpple och hackade mandlar

Ribs på Oumph
15 min

Ribs på Oumph

Brietårta med honungsrostade valnötter och färska fikon
30 min

Brietårta med honungsrostade valnötter och färska fikon

Prinskorv
10 min

Prinskorv

Parmaknyte med ädelost
20 min

Parmaknyte med ädelost

Kräft-bites
2 t

Kräft-bites

Blåbärsmuffins med vaniljcrumble
45 min

Blåbärsmuffins med vaniljcrumble

Smörgåstårta med skinka
6 t

Smörgåstårta med skinka

Crispy Tortilla Snack
15 min

Crispy Tortilla Snack

Kalkonrulle med coleslaw
5 min

Kalkonrulle med coleslaw

Honungsmelon med kallrökt lax
20 min

Honungsmelon med kallrökt lax

LCHF Köttbullar
30 min

LCHF Köttbullar

Kladdkaka med Dulce de leche
45 min

Kladdkaka med Dulce de leche

Moussaka med sötpotatis & aubergine
5 min

Moussaka med sötpotatis & aubergine

Inlagd sill
30 min

Inlagd sill

Helstekt oxfilé med lyxig italiensk potatiskaka, smörfrästa kantareller och krämig savoykål
4 t

Helstekt oxfilé med lyxig italiensk potatiskaka, smörfrästa kantareller och krämig savoykål

Senapssill med vodka
5 min

Senapssill med vodka

Brysselkål till jul
5 min

Brysselkål till jul

Rotfruktschips med tångcaviar och vispad havrekräm
10 min

Rotfruktschips med tångcaviar och vispad havrekräm

Cashewröra på crostini
10 min

Cashewröra på crostini

Parmaknyten fyllda med färskost och soltorkad tomat
15 min

Parmaknyten fyllda med färskost och soltorkad tomat

Getostsallad med torkad frukt och nötter
10 min

Getostsallad med torkad frukt och nötter

Helgrillad ryggbiff med rucola och parmesan
1 t 30 min

Helgrillad ryggbiff med rucola och parmesan

Ylvas pastasallad
3 t

Ylvas pastasallad

Gravad lax med hovmästarsås och citronskivor
5 min

Gravad lax med hovmästarsås och citronskivor

Pizza Bianco med avokado, zucchini och fetaost
40 min

Pizza Bianco med avokado, zucchini och fetaost

Bao´s med pulled beef, spetskål, kantareller och syrat äpple
6 t

Bao´s med pulled beef, spetskål, kantareller och syrat äpple

Baconlindade aprikoser
20 min

Baconlindade aprikoser

Chokladpannacotta
3 t

Chokladpannacotta

Broccolipaj med morötter och fetaostkräm
1 t

Broccolipaj med morötter och fetaostkräm

Citron och örtbiffar med potatissallad
1 t

Citron och örtbiffar med potatissallad

Citronfromage
3 t

Citronfromage

Getost- och pumpapaj à la Louise Johansson
1 t

Getost- och pumpapaj à la Louise Johansson

Zucchinirulle med ruccola och soltorkad tomatfyllning
30 min

Zucchinirulle med ruccola och soltorkad tomatfyllning

Pinsa med salami och oliver
30 min

Pinsa med salami och oliver

Key lime paj
1 t

Key lime paj

Gravad lax med citronskivor och dill
5 min

Gravad lax med citronskivor och dill

Potatissallad med rostbiff
40 min

Potatissallad med rostbiff

Krämig potatissallad med rädisor
30 min

Krämig potatissallad med rädisor

Mathems midsommarbuffé för 8 personer
2 t

Mathems midsommarbuffé för 8 personer

Mathems sommarbuffé för 10 personer
3 t

Mathems sommarbuffé för 10 personer

Mathems stora AW-paket
10 min

Mathems stora AW-paket

Lerpottasill med matjes
30 min

Lerpottasill med matjes

Gurksnittar med guacamole och räkor
30 min

Gurksnittar med guacamole och räkor

Rostad pumpasallad med matvete och chilirostade kikärtor
1 t

Rostad pumpasallad med matvete och chilirostade kikärtor

LCHF- Västerbottenspaj
1 t

LCHF- Västerbottenspaj

Minispett med tomat, mozzarella och basilika
10 min

Minispett med tomat, mozzarella och basilika

Crostini med chèvrekräm, jordgubbar, basilika och balsamico
15 min

Crostini med chèvrekräm, jordgubbar, basilika och balsamico

Pinsa med grönkål och burrata
15 min

Pinsa med grönkål och burrata

Pizza utan jäst – med päron och chèvre
20 min

Pizza utan jäst – med päron och chèvre

Minipizzor på smördeg med inkokt rödlök, getost och valnötter
30 min

Minipizzor på smördeg med inkokt rödlök, getost och valnötter

Rostad pumpasallad med ingefära och citron
45 min

Rostad pumpasallad med ingefära och citron

Cheesecake
1 t 30 min

Cheesecake

Fläskfilé Africana
40 min

Fläskfilé Africana

Biffsallad med melon och fetaost
10 min

Biffsallad med melon och fetaost

Tostadas med bönröra, grillad avokado, tomatsalsa och riven ost
45 min

Tostadas med bönröra, grillad avokado, tomatsalsa och riven ost

Parma & Getost Quesadillas
10 min

Parma & Getost Quesadillas

Örtig potatisröra på fröknäcke
40 min

Örtig potatisröra på fröknäcke

Melonsallad med mozzarella och prosciutto
10 min

Melonsallad med mozzarella och prosciutto

Rökiga laxkuber med citronaioli
30 min

Rökiga laxkuber med citronaioli

Gurksnittar med pilgrimsmusslor och tryffelmajonnäs
15 min

Gurksnittar med pilgrimsmusslor och tryffelmajonnäs

Ostflarn med rom och räkor
15 min

Ostflarn med rom och räkor

Sill med hackad rödlök, gräslök och gräddfil
10 min

Sill med hackad rödlök, gräslök och gräddfil

Krämig pasta med bacon och gröna ärtor
15 min

Krämig pasta med bacon och gröna ärtor

Grönkålspaj med getost och fikon
45 min

Grönkålspaj med getost och fikon

Somrig sallad med grillad sparris och dilldressing
20 min

Somrig sallad med grillad sparris och dilldressing

Mathems påskbuffé för 8 personer
3 t

Mathems påskbuffé för 8 personer

Vegetarisk Västerbottenssill
4 t

Vegetarisk Västerbottenssill

Systrarna von Sydows rimmade kyckling med örtsås
5 t

Systrarna von Sydows rimmade kyckling med örtsås

Krispig bönsallad
30 min

Krispig bönsallad

Rostbiff salsa verde
1 t 30 min

Rostbiff salsa verde

Veganska Nanaimobitar
30 min

Veganska Nanaimobitar

Kålsallad med tahinidressing
15 min

Kålsallad med tahinidressing

Rabarberkompott med biscottismul
30 min

Rabarberkompott med biscottismul

Fortunas allt-i-ett-kyckling
50 min

Fortunas allt-i-ett-kyckling

Kycklingspett med dragonmajonnäs
1 t

Kycklingspett med dragonmajonnäs

Mathems moderna julbord för 8 personer
4 t

Mathems moderna julbord för 8 personer

Frukt är godis
5 min

Frukt är godis

Smörgåstårta med rostbiff, Västerbottensost och syltad rödlök
45 min

Smörgåstårta med rostbiff, Västerbottensost och syltad rödlök

Rostad primörsallad med buffelmozzarella
40 min

Rostad primörsallad med buffelmozzarella

Havrequiche med spenat- och getostfyllning
45 min

Havrequiche med spenat- och getostfyllning

Löjromsägg
15 min

Löjromsägg

Matjessilltårta
4 t

Matjessilltårta

Gazpacho med baconchips och grissini
20 min

Gazpacho med baconchips och grissini

Örtmarinerade lammracks
45 min

Örtmarinerade lammracks

Löjromscheesecake med räkor
3 t

Löjromscheesecake med räkor

Gravad lax
30 min

Gravad lax

Ribs till jul
30 min

Ribs till jul

Vegansk rödbetssallad
30 min

Vegansk rödbetssallad

Janssons frestelse
1 t

Janssons frestelse

Brysselkålssallad med kanderade valnötter
30 min

Brysselkålssallad med kanderade valnötter

Rödkålssallad med äpplen och valnötter
10 min

Rödkålssallad med äpplen och valnötter

Brysselkål med tranbär, pekannötter och ädelost
30 min

Brysselkål med tranbär, pekannötter och ädelost

Glutenfri ädelostpaj
1 t

Glutenfri ädelostpaj

Varm brietårta med nötter
20 min

Varm brietårta med nötter

Smörgåstårta med lax
30 min

Smörgåstårta med lax

Krispiga grönkålschips
45 min

Krispiga grönkålschips

Rispappersrullar med chili- och ingefärsdipp
45 min

Rispappersrullar med chili- och ingefärsdipp

Snabb smulpaj med rabarber och bär
30 min

Snabb smulpaj med rabarber och bär

Salta chips med kallrökt lax
15 min

Salta chips med kallrökt lax

Brunkål
1 t 30 min

Brunkål

Mathems veganska julbord för 8 personer
5 t

Mathems veganska julbord för 8 personer

Vegetarisk Jansson frestelse
1 t

Vegetarisk Jansson frestelse

Pimientos de padron med flingsalt
10 min

Pimientos de padron med flingsalt

Köttbullar med pepparkakskryddor
30 min

Köttbullar med pepparkakskryddor

Kycklingvingar med het honungs- och chilidippsås
45 min

Kycklingvingar med het honungs- och chilidippsås

Rucolasallad med rostade valnötter och päron
10 min

Rucolasallad med rostade valnötter och päron

Kategorier