Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Serveras med | ||
50 g | Löjrom | |
0,5 st | Dill - färsk | |
Löjromsägg | ||
0,5 st | Dill - färsk | |
100 g | Riven Västerbottensost | |
1 krm | Svartpeppar Malen | |
1 tsk | Vitvinsvinäger | |
2 dl | Creme Fraiche Naturell | |
6 st | Ägg | |
2 krm | Flingsalt |
Lägg äggen i en kastrull med vatten och koka upp. Hårdkoka i ca 9 minuter. Skölj med kallt vatten och låt äggen svalna helt så blir de enklare att skala.
Skala och halvera äggen och gröp försiktigt ur gulorna. Mosa med gaffel och blanda med crème fraiche, ost, vinäger och dill. Smaka av med salt och peppar. Stavmixa om du vill ha smeten helt slät.
Spritsa eller skeda ut smeten i ägghalvorna och toppa med löjrom och dill.
1 Svartpeppar Malen 31g Santa Maria
1 Vitvinsvinäger EKO/KRAV 250ml Garant Eko