Parmaknyte med ädelost
Mari Bergman

Parmaknyte med ädelost

20 minEnkelt
247,70 kr
8 portioner26,55 kr per portion
Goda små knyten fyllda med ädelost, fikon och krämig färskost. Färskoströran går utmärkt att förbereda och förvara i kylen till servering.

100 gFärskost Naturell
1 krmSalt Fint
1 stGräslök - färsk
1 krmSvartpeppar Malen
4 stTorkade Fikon
240 gProsciutto
140 gÄdelost
Instruktioner
1

Lägg fikon i blöt i minst 1 tim.

2

Mixa samman ädelost, färskost, fikon, salt och svartpeppar till en röra i en matberedare.

3

Fördela en 1 msk ädeloströra i mitten på varje skiva parmaskinka. Vik upp kanterna på skinkan och knyt ihop paketet med ett gräslöksstrå.

4

Lägg upp knytena på ett vackert fat och servera.

Bild:

Nurlan Emir