Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
2,5 dl | Vispgrädde | |
3 tsk | Pepparkakskrydda | |
100 g | Kalvfärs | |
300 g | Nötfärs | |
0,5 st | Gul lök | |
4 msk | Ströbröd |
Häll grädden över ströbrödet och låt svälla i 10 minuter. Fräs löken i smör under tiden.
Blanda ner färsen, löken och pepparkakskryddorna i gräddblandningen. Smaka av med salt och peppar.
Forma bullar av färsen med vattensköljda händer. Bryn smöret i en stekpanna och lägg ner köttbullarna. Vänd runt bullarna så att de får en fin yta runtom. Sänk värmen och låt dem eftersteka under lock i 5-10 minuter.