Gå vidare till huvudinnehåll
Honungsmelon med kallrökt lax
Malin Andersson

Honungsmelon med kallrökt lax

20 minEnkelt
206,80 kr
6 portioner 17,77 kr per portion
Snabblagad och supergod förrätt som garanterat går åt.

1 krmSvartpeppar
200 gLax Kallrökt
1 krmSalt
0,25 stDill - färsk
0,5 stMelon Honung
2 mskOlivolja
Instruktioner
1

Dela melonen på mitten. Gröp ur kärnorna och skär bort skalet, dela sedan i ca 2 cm tjocka skivor.

2

Linda en bit lax runt varje melonskiva, dela laxen om biten är för stor.

3

Ringla över lite olivolja, salta och peppra samt toppa varje bit med lite färsk dill. Klart!

Tips: testa att göra minivarianter och servera på tandpetare, perfekt när det vankas tapas eller ostbricka.