Crostini med chèvrekräm, jordgubbar, basilika och balsamico

Name: Crostini med chèvrekräm, jordgubbar, basilika och balsamico
Total time: 15 min
Yield: 10
Ingredients: 1 st Bakplåtspapper; 0.5 st Baguette; 1 msk Crema Di Balsamico; 0.5 st Basilika - färsk; 250 g Jordgubbar Färska; 1 msk Olivolja; 100 g Getost, Chevre; 1 krm Svartpeppar Malen; 1 krm Salt; 2 msk Yoghurt Naturell

15 minEnkelt

216,88 kr

10 portioner • 8,25 kr per portion

Portioner

Passa på att göra dessa underbara små snittar när jordgubbarna är i säsong - så enkla att göra och så goda! Chevrecrostini passar perfekt på en buffé eller som en liten förrätt.

Ingredienser

Crostini
1 st	Bakplåtspapper
0,5 st	Baguette
1 msk	Crema Di Balsamico
0,5 st	Basilika - färsk
250 g	Jordgubbar Färska
1 msk	Olivolja
Chèvrekräm
100 g	Getost, Chevre
1 krm	Svartpeppar Malen
1 krm	Salt
2 msk	Yoghurt Naturell

Instruktioner

Crostini: Sätt ugnen på 200 grader. Ta fram en plåt med bakplåtspapper.

Skär baguetten i 10 skivor och lägg på plåten. Pensla brödskivorna med olja. Rosta i mitten av ugnen i ca 10 min tills brödet får en gyllene färg.

Låt bröden svalna. Gör under tiden chèvrekrämen.

Chèvrekräm: Mosa ihop getosten med yoghurt, salt och peppar i en skål.

Chèvrecrostini: Skiva jordgubbar. Fördela chèvrekrämen på baguetteskivorna. Toppa med jordgubbar och basilikablad. Ringla över lite balsamico och servera!

Recept och styling: Carina Hejde

Bild:

Nurlan Emir

Plockmat Fest

Skriv ut recept Lämna feedback