Krämig potatissallad med rädisor

Name: Krämig potatissallad med rädisor
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 tsk Salt Fint; 0.25 dl Gräslök - färsk; 50 g Rädisor; 1 dl Majonnäs; 50 g Purjolök; 1 krm Svartpeppar Malen; 50 g Sockerärta Färsk; 2 dl Creme Fraiche Naturell; 1 kg Delikatesspotatis

30 minEnkelt

214,75 kr

4 portioner•23,66 kr per portion

Portioner

Sommarens bästa tillbehör! Krämig potatissallad är perfekt att servera på buffén, till grillat eller på en matig macka med t.ex rostbiff.


0,5 tsk	Salt Fint
0,25 dl	Gräslök - färsk
50 g	Rädisor
1 dl	Majonnäs
50 g	Purjolök
1 krm	Svartpeppar Malen
50 g	Sockerärta Färsk
2 dl	Creme Fraiche Naturell
1 kg	Delikatesspotatis

Instruktioner

Koka potatisen mjuk. Låt svalna.

Finhacka gräslök och purjolök. Skär rädisorna i tunna skivor och dela sockerärtorna på hälften.

Rör ihop crème fraiche och majonnäs.

Dela potatisen på hälften (tärna om du har en större potatissort) och bland ihop med majonnäsblandningen tillsammans med rädisor och sockerärtor. Smaka av med salt och peppar.

Servera till exempelvis en bit grillat kött eller kyckling.

Bild:

Kerstin Eriksson

På spis Tillbehör & Såser Fest Buffé

Skriv ut recept Lämna feedback