Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Veganska Nanaimobitar
Kokbok

Veganska Nanaimobitar

30 minEnkelt
431,20 kr
1 portion • 241,44 kr per portion
En nyttig variant på de kanadensiska sötsaker “Nanaimobitar” som förekommer med både rosa och grön fyllning i olika smaksättningar. Här är en version med pepparmynta! Ca 12 bitar.
Ingredienser
Kakbotten
2 mskKakao
1 dlRussin
1 dlSötmandel Skalad
1 krmSalt
1 dlRiven kokos
Fyllning
1 krmPepparmintsarom
3,5 dlCashewnötter Naturella
0,5 dlKokosolja
2 mskSirap Agave
0,5 krmSalt
0,5 mskVaniljpulver
85 gSpenat Blad
Chokladlager
1 dlKokosolja
2 mskSirap Agave
1 dlKakao
Instruktioner
1

Pulsera samtliga ingredienser till kakbotten i en matberedare till en smulig massa. Tryck sedan ut blandningen i en bakpappersklädd ugnsform (20 cm diameter) till ett jämnt lager ända ut i kanterna.

2

Låt cashewnötterna rinna av i ett durkslag. Mixa sedan nötterna tillsammans med resten av ingredienserna till fyllningen i en matberedare till en jämn och slät blandning. Bred fyllningen över kakbotten i ett jämnt lager.

3

Smält kokosolja i en kastrull, blanda ner kakao och agavesirap och rör om. Häll blandningen över fyllningen och ställ in ugnsformen i frysen tills chokladlagret har stelnat. Skär i bitar och servera.

Bild:

Sofia von Porat

Skriv ut receptLämna feedback
Liknande recept