Vegansk janssons frestelse

Name: Vegansk janssons frestelse
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: 2 msk Kapris; 1 kg Potatis Fast; 1 krm Svartpeppar; 250 ml Havrebaserad matlagning; 0.5 dl Ströbröd; 1 tsk Salt Fint; 2 dl Havredryck Naturell; 1 st Gul lök; 25 g Margarin Veganskt

1 t 30 minEnkelt

161,30 kr

8 portioner•5,00 kr per portion

Portioner

Vegansk julmat i form av en vegansk variant på den klassiska Janssons frestelsen där kapris får ersätta ansjovisen. Servera på julbordet. Det här receptet ingår i Mathems veganska julbord. Se alla recept som ingår vårt veganska julbord här


2 msk	Kapris
1 kg	Potatis Fast
1 krm	Svartpeppar
250 ml	Havrebaserad matlagning
0,5 dl	Ströbröd
1 tsk	Salt Fint
2 dl	Havredryck Naturell
1 st	Gul lök
25 g	Margarin Veganskt

Instruktioner

Värm ugnen till 200 grader.

Skala potatis och lök. Skiva löken tunt och skär potatis i tunna strimlor. Eller använd en matberedare för att strimla potatisen.

Blanda potatis, lök, kapris, havregrädde, havremjölk, salt och peppar i en bunke. Lägg över allting i en ugnsfast form och strö över ströbröd. Klicka över smör och sätt in i ugnen i ca 1 tim.

Servera på julbordet.

Styling: Carina Hejde och Mari Bergman

Bild:

Nurlan Emir

Huvudrätt Ugn Buffé Jul Gratäng Veganskt

Skriv ut recept Lämna feedback