Plockmat

Minipizzor

Minibruschetta

Pinsa med smörstekta kantareller och Västerbottensost

Vårrullisar

French onion tart

Empanadas med rostad sötpotatis

Löjrom på salta chips med hackad rödlök, dill och creme fraiche

Smördegstart med primörer

Råbiff med tryffelkräm, potatiskrisp och krasse

Crab cakes med lime och ingefära

Pancetta-lindade halloumi fries

Löjromskrustad med smetana

Grillad majssalsa

Krispiga quesadillas med tacofärs

Råbiff på rödbeta med tryffelkräm, potatiskrisp, krasse

Kokta kronärtskockor med vispat brynt smör

Grillade blomkålsskivor med teriyakiglaze och sesamfrön

Parmesanrostad brysselkål

Flatbread med kantarellkräm, krispig potatis och sotad purjolök

Corn Ribs med parmesan och chilimajo

Friterad hasselbackspotatis med vispad Västerbottenskräm och citron

Grillad avokado med mangosalsa

Grillad sötpotatis med chimichurri, fetaost och granatäpple

Friterad brysselkål med jalapeñokräm

Potatisvåfflor med löjrom, smetana och rödlök

Zucchini fries med parmesan

Friterad jordärtskocka med vispad cheddarkräm

Lomi lomi salmon

Ångkokt aubergine med tahinisås

Friterad minimozzarella med sweet chili

Nachopumpa med färskost

Kronärtskocka barigoule med rört citronsmör

Friterad matjessill med aioli

Kallrökt lax med citrusmarinerad huvudsallad

Sesamslungade sugarsnaps

Crispy avokado-rolls med ost och bacon

Gratinerade ostron med pecorino

Rödbetschips

Honungs- och chilirostade cashewnötter

Baconrostade jordnötter

Köttbullar som tilltugg

Marinerade kalamataoliver

Köttfärsknyten

Tabbouleh med matkorn

Gubbröra med krabba och syltad smålök

Crostini med zucchini, getost och valnöt

Sötpotatischips

Fikon med ricotta och honung

Fikon i bacon

Boquerones

Het krabb- eller hummerdipp

Blinier, ryska plättar

Minipajer med roquefort

Calamares Fritos

Tårta med stenbitsrom

Vegansk sushi

buffalo blomkål

Petit Choux - som förrätt

Ört och spenatplättar

Minihamburgare med tomat- och getostaioli

Örtgazpacho med olivolja och gurka

Buffalo chicken wings

Frasiga kycklingburgare med currymajjo

Pakora med paneer

Toonish på grillat surdegsbröd

Rosmarin och honungsbakad getost med hasselnötter och rucola

Sambousek - libanesiska köttfärspiroger

Vitlöksfrästa räkor med mangosalsa

Krispiga potatiskroketter med ost

Frasiga parmesanflarn med löjrom, rödlök och citronkräm

Lax och kålrabbi på friterat rispapper med grönkål, jalapeño mayo och tångpärlor

Burrata med bakade tomater, gremolata och pumpakrisp

Anklevermousse på sked med svenska smaker

Fröknäcke med baba ganoush

Krustader med asiatiska räkor

Aprikos- och ädeloströra på svarta sesamkex

Saltbakad morot och kålrabbi på friterat rispapper med grönkål, jalapeño mayo och tångpärlor

Laxrullar med pepparrotskräm och sesamfrön

Quiche med kallrökt lax

Saltstänkta Oststänger

Mhammara

Sommarsnittar med sillröra

Finchips med avokadokräm, pilgrimsmusslor och laxrom

Tapenade på sardeller och soltorkade tomater

Champagnekex med parmesan och lax

Veganska snittar med guacamole och picklad rödlök

Chipssnittar med kallrökt lax och löjrom

Ärtpesto och grillad sparris på svarta sesamkex

Baba ganoush- aubergineröra

Gurksnittar med kallrökt lax, wasabi och sesamfrön

Grön sojabönsröra med yoghurt, citron och chili

Nduja på grillat bröd med burrata och gremolata

Grönsaksdipp

Chips board

Friterade oliver med ädelost

Brietårta med honungsrostade valnötter och färska fikon

Klassiska brända mandlar

Baconlindade dadlar

Parmaknyte med ädelost

Kräft-bites

Crispy Tortilla Snack

Honungsmelon med kallrökt lax

Baba ganoush

Filodegsknyten med fetaost och spenat

Löjromskrustad

Rotfruktschips med tångcaviar och vispad havrekräm

Cashewröra på crostini

Parmaknyten fyllda med färskost och soltorkad tomat

Bao´s med pulled beef, spetskål, kantareller och syrat äpple

Baconlindade aprikoser

Enkel hummus

Rotfruktschips med smetana och löjrom

Zucchinirulle med ruccola och soltorkad tomatfyllning

Pinsa med salami och oliver

Brända mandlar

Klassisk ostprovning

Gurksnittar med guacamole och räkor

Grönkålspizza i slice

Minispett med tomat, mozzarella och basilika

Crostini med chèvrekräm, jordgubbar, basilika och balsamico

Pinsa med grönkål och burrata

Spenatrullar med kallrökt lax och pepparrot

Minipizzor på smördeg med inkokt rödlök, getost och valnötter

Quesadilla

Parma & Getost Quesadillas

Örtig potatisröra på fröknäcke

Rökiga laxkuber med citronaioli

Gurksnittar med pilgrimsmusslor och tryffelmajonnäs

Ostflarn med rom och räkor

Pinsa med tomatsås, mozzarella och prosciutto

Laxklämma med stenbitsrom äpple och pepparrotsröra

Auberginerullar

Tartelette med Västerbottensost, rostade tomater och fänkål

Parmesanchips

Päron med prosciutto och ädelost

Löjromscheesecake med räkor

Dadlar med nötsmör

Gruyerefyllda dadlar med rostad mandel

Sashimilax på gemsallad med svart ris och chilimajo

Kryddiga nötter

Krispiga grönkålschips

Rispappersrullar med chili- och ingefärsdipp

Salta chips med kallrökt lax

Guacamole på gröna ärtor

Pimientos de padron med flingsalt

Chèvremousse på mjuk pepparkaka

Kycklingvingar med het honungs- och chilidippsås

Tonfisksnittar

Chèvredipp

Minihamburgare