Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Köp hem | ||
400 g | Burrata | |
4 skiva | Surdegsbröd | |
1 st | Persilja - färsk | |
90 g | Nduja | |
1 st | Citron - Eko | |
Från ditt skafferi | ||
4 krm | Flingsalt | |
4 msk | Smör | |
1 msk | Olivolja |
Ta ut burratan och låt den bli rumstempererad.
Finhacka persiljan och riv citronskal. Blanda samman i en liten skål.
Skär brödet i 4 skivor och stek krispiga i smör på båda sidor i en stekpanna. Lägg över bröden på tallrikar.
Hetta upp olja i stekpannan och fräs ndujan i ca 1-2 minuter under omrörning.
Fördela 2/3 av den stekta ndujan på bröden. Toppa med burrata och resten av ndujan. Strö persiljeblandningen och lite flingsalt över och servera meddetsamma.
Bild:
Susanna Blåvarg
1 Smör Normalsaltat 82% 500g Garant
1 Olivolja Extra Virgin Delicato 750ml Monini