Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Spenatrullar med kallrökt lax och pepparrot
Mathem

Spenatrullar med kallrökt lax och pepparrot

15 minEnkelt
298,89 kr
6 portioner • 22,47 kr per portion
Utsökta laxrullar som får ett härligt sting av pepparrot, uppskattas på påsken. Rullarna passar såklart på buffébordet men också som ett litet tilltugg på förfesten.
Ingredienser
1,5 dlDinkelmjöl
2 dlStandardmjölk
100 gFryst Bladspenat
2 stÄgg
Fylllning
100 gFärskost Pepparrot
200 gLax Kallrökt
Instruktioner
1

Rör ut mjölet i hälften av mjölken till en jämn smet. Vispa ner äggen och späd med resten av mjölken. Tillsätt spenat och salt och rör om. Låt smeten stå kallt en stund.

2

Grädda tunna pannkakor. Låt svalna. Bred osten på pannkakorna och lägg på laxen. Rulla ihop med plastfolie. Låt vila i kylen en stund och skär sedan rullarna i 12 bitar.

PlockmatNyår
Skriv ut receptLämna feedback
Liknande recept