Tårta med stenbitsrom

Name: Tårta med stenbitsrom
Total time: 6 h
Yield: 6
Ingredients: 80 g Storkornskaviar Svart; 1 paket Dill - färsk; 2 msk Citron; 100 g Romansallat; 3 dl Creme Fraiche Naturell; 1 st Röd Steklök; 200 g Kavring; 100 g Smör; 0.75 dl Vatten; 80 g Storkornskaviar Röd; 0.5 paket Dill - färsk; 2 msk Gelatinpulver

6 tEnkelt

233,13 kr

6 portioner • 25,72 kr per portion

Portioner

En enkel och god förrätt som också kan bjudas som drinktilltugg. Då brukar jag ta ut små rundlar av tårtan med hjälp av ett glas.

Ingredienser

Garnering och servering
80 g	Storkornskaviar Svart
1 paket	Dill - färsk
2 msk	Citron
100 g	Romansallat
Tårta
3 dl	Creme Fraiche Naturell
1 st	Röd Steklök
200 g	Kavring
100 g	Smör
0,75 dl	Vatten
80 g	Storkornskaviar Röd
0,5 paket	Dill - färsk
2 msk	Gelatinpulver

Instruktioner

Smält smöret. Mixa kavringen med det smälta smöret till en slät massa. Tryck ut massan i en form med löstagbar kant, 23 cm i diameter. Blanda gelatinpulvret med vatten, låt svälla i några minuter. Finhacka löken och dillen. Blanda försiktigt creme fraiche, gräddfil, fint hackad röd lök och dill med den röda stenbitsromen. Smält gelatinet på svag värme och blanda ner det i fyllningen. Häll blandningen över kavringen i formen och låt det stelna i kyl i 6-8 timmar eller över natten. Skär ut tårtbitar och garnera med svart stenbitsrom och dill. Servera med lite salladsblad och en citronskiva.

Bild:

Ann Lindberg

Plockmat Förrätt

Skriv ut recept Lämna feedback

Liknande recept