Tårta med stenbitsrom

Smält smöret. Mixa kavringen med det smälta smöret till en slät massa. Tryck ut massan i en form med löstagbar kant, 23 cm i diameter. Blanda gelatinpulvret med vatten, låt svälla i några minuter. Finhacka löken och dillen. Blanda försiktigt creme fraiche, gräddfil, fint hackad röd lök och dill med den röda stenbitsromen. Smält gelatinet på svag värme och blanda ner det i fyllningen. Häll blandningen över kavringen i formen och låt det stelna i kyl i 6-8 timmar eller över natten. Skär ut tårtbitar och garnera med svart stenbitsrom och dill. Servera med lite salladsblad och en citronskiva.