Ebba Kleberg von Sydow och Amy von Sydow Green

Minihamburgare med tomat- och getostaioli

Name: Minihamburgare med tomat- och getostaioli
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 1 dl Äkta Majonnäs; 5 st Soltorkade Tomater; 50 g Getost, Chevre; 1.5 tsk Torkad oregano; 300 g Nötfärs; 1 krm Salt; 1 krm Svartpeppar Malen; 0.5 tsk Chiliflakes; 3 st Hamburgerbröd; 0.1 st Färsk timjan; 0.5 st Rödlök; 0.5 st Plocksallat

30 minEnkelt

363,11 kr

10 portioner • 12,39 kr per portion

Portioner

Nattmaten ger viktig dansenergi, men de flesta vill nog inte ha en hel hamburgare. Satsa på dessa nätta miniburgare istället. Vi använder vanliga hamburgerbröd från matbutiken och delar dem i fjärdedelar så att de passar!

Ingredienser

Tomat- och getostaioli
1 dl	Äkta Majonnäs
5 st	Soltorkade Tomater
50 g	Getost, Chevre

1,5 tsk	Torkad oregano
300 g	Nötfärs
1 krm	Salt
1 krm	Svartpeppar Malen
0,5 tsk	Chiliflakes
Hamburgertopping
3 st	Hamburgerbröd
0,1 st	Färsk timjan
0,5 st	Rödlök
0,5 st	Plocksallat

Instruktioner

Gör aiolin: Hacka tomaterna fint och blanda med majonnäsen. Smula ned getosten.

Blanda ihop alla ingredienser till burgarna i en bunke. Forma små burgare och stek i smör i en stekpanna, alternativt grilla. Hit kan nattmaten förberedas.

Lägg ihop hamburgare på ett fat med sallat, skivad rödlök och aioli. Toppa gärna med en örtkvist.

Bild:

Ulrika Ekblom

Plockmat

Skriv ut recept Lämna feedback