Vegansk sushi

5 cm ris. Placera grönsaker skurna i stavar i ena änden (de ska hamna i mitten av rullarna).

Rulla sjögräset. Använd kökshandduk för att steg för steg pressa ihop ingredienserna och för att undvika kladd.

Skär rullen i bitar. Doppa i soja och wasabi. Servera med inlagd ingefära.