Gå vidare till huvudinnehåll

Fest

Grillad avokado med chiliräkor och het grönsaksshot

30 min

Grillad avokado med chiliräkor och het grönsaksshot

Mathems sommarmat till festen

3 t

Mathems sommarmat till festen

Ingefärsparfait på yoghurt med nektariner

30 min

Ingefärsparfait på yoghurt med nektariner

Chimichurri nice cream

20 min

Chimichurri nice cream

Grönkålschips med chili

30 min

Grönkålschips med chili

Minipajer med pepparrotskräm och räkor

30 min

Minipajer med pepparrotskräm och räkor

Carnitas med grillad ananassalsa och mexikansk slaw

3 t

Carnitas med grillad ananassalsa och mexikansk slaw

Vegetarisk paj med morötter och fetaost

1 t

Vegetarisk paj med morötter och fetaost

Helstekt fläskytterfilé med krossad potatis och örtsmör

40 min

Helstekt fläskytterfilé med krossad potatis och örtsmör

Rostad sötpotatissallad

40 min

Rostad sötpotatissallad

Morbergska Fisksoppan

45 min

Morbergska Fisksoppan

Paj med Kalamataoliver och fetaost

1 t

Paj med Kalamataoliver och fetaost

Kantarelltoast

15 min

Kantarelltoast

Renstek med rostade betor, kantareller och skysås

1 t

Renstek med rostade betor, kantareller och skysås

Bao´s med Oumph, spetskål, kantareller och syrat äpple

1 t

Bao´s med Oumph, spetskål, kantareller och syrat äpple

Helstekt fläskytterfilé med fetaostgratinerade rotfrukter

45 min

Helstekt fläskytterfilé med fetaostgratinerade rotfrukter

Västerbottenspaj med frisk räk- och äppelröra

1 t

Västerbottenspaj med frisk räk- och äppelröra

Kall gurksoppa med kokosmjölk, lime och räkor på spett

30 min

Kall gurksoppa med kokosmjölk, lime och räkor på spett

Minipajer med getost och fikon

30 min

Minipajer med getost och fikon

Alkoholfri sangria med persikor

10 min

Alkoholfri sangria med persikor

Fiskgryta

30 min

Fiskgryta

Gotländsk saffranspannkaka

1 t

Gotländsk saffranspannkaka

Krämig Kycklinggryta

20 min

Krämig Kycklinggryta

Fläskfilé med ugnsrostade morötter med getostcrème och pinjenötter

40 min

Fläskfilé med ugnsrostade morötter med getostcrème och pinjenötter

Plankstek

45 min

Plankstek

Ginas burgare med pulled chicken och coleslaw

3 t

Ginas burgare med pulled chicken och coleslaw

Sommarrullar med rökt lax och pepparrotsdipp

45 min

Sommarrullar med rökt lax och pepparrotsdipp

Skaldjurscheesecake

5 t

Skaldjurscheesecake

LCHF-Smörgåstårta med lax och räkor

1 t 30 min

LCHF-Smörgåstårta med lax och räkor

Grillad kyckling steak

45 min

Grillad kyckling steak

Linda Lomelinos Pavlova

2 t

Linda Lomelinos Pavlova

Succépaj

1 t

Succépaj

Kräftcheesecake

4 t

Kräftcheesecake

Varm smörgåstårta

40 min

Varm smörgåstårta

Majskycklingfilé med risotto på chorizo, paprika och rosmarin

45 min

Majskycklingfilé med risotto på chorizo, paprika och rosmarin

Pastel de queijo (ostpirog)

45 min

Pastel de queijo (ostpirog)

Coleslaw

30 min

Coleslaw

Ryggbiff med två sorters kålrabbi, brynt smör och chimichurri

1 t 30 min

Ryggbiff med två sorters kålrabbi, brynt smör och chimichurri

Mathems italienska buffé för 8 personer

2 t

Mathems italienska buffé för 8 personer

Hel kyckling i ugn med feta- och honungssås

1 t

Hel kyckling i ugn med feta- och honungssås

Grytstek med crashed potatoes, svampsås, pressgurka och rårörda lingon

3 t

Grytstek med crashed potatoes, svampsås, pressgurka och rårörda lingon

Sommarpaj med fetaost och färska örter

50 min

Sommarpaj med fetaost och färska örter

Medelhavspaj

1 t

Medelhavspaj

Jennie Walldéns grillade lax med asiatisk glaze samt sparris och vårlök i brynt sojasmör

30 min

Jennie Walldéns grillade lax med asiatisk glaze samt sparris och vårlök i brynt sojasmör

Torskpaket med potatis, tomat, rödlök och örter

40 min

Torskpaket med potatis, tomat, rödlök och örter

Gratinerade havskräftor

30 min

Gratinerade havskräftor

Gravad lax med örtolja och parmesan

30 min

Gravad lax med örtolja och parmesan

Burrata med pistaschnötter

10 min

Burrata med pistaschnötter

Citronvirvel

15 min

Citronvirvel

Grönkålschips

15 min

Grönkålschips

Äppelkaka - allergivänlig

45 min

Äppelkaka - allergivänlig

Tomatsallad till tapas

30 min

Tomatsallad till tapas

Ugnstekt majskycklingklubba med jordärtskocka, dragon och mandel

1 t 30 min

Ugnstekt majskycklingklubba med jordärtskocka, dragon och mandel

Rödbetspaj med fetaost, honung och basilika

1 t

Rödbetspaj med fetaost, honung och basilika

Vegansk chokladmousse

1 t 30 min

Vegansk chokladmousse

Vegansk mozzarella

6 t

Vegansk mozzarella

Mungbits-spett med glaze och örter

20 min

Mungbits-spett med glaze och örter

Sensommarsallad med zucchini, syrat äpple och rostat bovete

30 min

Sensommarsallad med zucchini, syrat äpple och rostat bovete

Tryffelburgare med svampfejkon och ölstekt lök

45 min

Tryffelburgare med svampfejkon och ölstekt lök

Hjortronswiss

5 min

Hjortronswiss

Bakad pumpa med getost och pumpafrö

30 min

Bakad pumpa med getost och pumpafrö

Insalata frutti di mare

30 min

Insalata frutti di mare

Quinoasallad med björnbär, grillade filéer och grön ärtpesto

1 t

Quinoasallad med björnbär, grillade filéer och grön ärtpesto

Chilimajo

10 min

Chilimajo

Caprese

10 min

Caprese

Camembert med salta rostade nötter

5 min

Camembert med salta rostade nötter

Läskande avokadogazpacho

15 min

Läskande avokadogazpacho

Tryffelstänkt duchessepotatis

50 min

Tryffelstänkt duchessepotatis

Frozen Mojito

5 min

Frozen Mojito

Paella

20 min

Paella

Snittar och tilltugg för 10 personer

1 t 30 min

Snittar och tilltugg för 10 personer

Laxburgare med gräslök, citron och majssalsa

30 min

Laxburgare med gräslök, citron och majssalsa

Grön curry wok

15 min

Grön curry wok

Blinier

1 t 30 min

Blinier

Apelsin- och citronpaj

1 t

Apelsin- och citronpaj

Tryffeltårta

1 t 30 min

Tryffeltårta

Pulled beef-burgare med hemgjorda pommes frites och inlagd rödlök

6 t

Pulled beef-burgare med hemgjorda pommes frites och inlagd rödlök

Enkel ananaspaj

1 t

Enkel ananaspaj

Grillade fruktspett med marshmallows

20 min

Grillade fruktspett med marshmallows

Entrecote med duchessepotatis och haricots verts

40 min

Entrecote med duchessepotatis och haricots verts

Buffelmozzarella med körsbärstomater och pistagenötter

15 min

Buffelmozzarella med körsbärstomater och pistagenötter

Minisemlor

1 t 30 min

Minisemlor

Yaki Soba Sweet Hot

20 min

Yaki Soba Sweet Hot

Kesoplättar

15 min

Kesoplättar

Kategorier