Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
1 tsk | Flingsalt | |
500 g | Buffelmozzarella | |
1 dl | Pistagenötter | |
2 krm | Svartpeppar Malen | |
2 msk | Olivolja | |
200 g | Körsbärstomater |
Dra/dela buffelmozzarellan till mindre bitar och lägg upp på ett fat eller en skärbräda.
Dela tomaterna i halvor och lägg över buffelmozzarellan.
Skala och hacka pistagenötterna grovt, strö nötterna över tomat och mozzarella.
Ringla över olivolja och toppa sedan med lite flingsalt och nymald svartpeppar.
Bild:
Kerstin Eriksson
1 Svartpeppar Malen 31g Santa Maria
1 Olivolja Extra Virgin Delicato 750ml Monini