Grillad kyckling steak

Name: Grillad kyckling steak
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 2 msk Japansk soja; 2 tsk Honung Flytande; 0.5 msk Olivolja; 2 klyfta Vitlök Vanlig; 1600 g Kyckling Steak; 1 tsk Flingsalt; 0.5 msk Smör; 1 msk Balsamvinäger; 1 tsk Chiliflakes

45 minEnkelt

218,00 kr

8 portioner • 24,20 kr per portion

Portioner

Kyckling steak är en urbenad klubba med skinn. Den är stektålig, smakrik, saftig och klimatvänlig - perfekt att grilla utomhus eller i ugnen. Låt gärna kycklingen ligga i marinaden några timmar innan den ska grillas - då får den mest smak!


2 msk	Japansk soja
2 tsk	Honung Flytande
0,5 msk	Olivolja
2 klyfta	Vitlök Vanlig
1 600 g	Kyckling Steak
1 tsk	Flingsalt
0,5 msk	Smör
1 msk	Balsamvinäger
1 tsk	Chiliflakes

Instruktioner

Kyckling steak: Ta fram en stor bunke. Skala och riv vitlök och blanda med olja, soja, chiliflakes, honung och salt i bunken. Lägg ner kycklingsteakfiléerna och låt marinera i minst 30 min.

Hetta upp en stekpanna med olja och smör. Ta upp kycklingsteaken och skaka av lite marinad. Stek kycklingsteakfiléerna på medelhög-hög värme i ca 2-3 min på båda sidor så att de får en fin stekyta. Börja med att steka skinnsidan. Lägg över filéerna i en ugnsfast form och stek klart i ugnen i ca 5-7 min tills kycklingen är genomstekt. Har du en stekpanna som tål ugnsvärme kan du sätta in stekpannan direkt i ugnen. Eller grilla kycklingen på utegrillen.

Styling: Carina Hejde och Mari Bergman

Bild:

Nurlan Emir

Grillat Ugn Helg Festrecept Midsommar Buffé

Skriv ut recept Lämna feedback