Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Majssalsa | ||
2 dl | Creme Fraiche Naturell | |
280 g | Majskorn | |
1 klyfta | Vitlök | |
Laxburgare | ||
2 krm | Vitpeppar Malen | |
1 st | Ägg | |
0,5 tsk | Salt Fint | |
1 st | Gräslök - färsk | |
1 st | Citron | |
500 g | Färsk laxfilé | |
Tillbehör | ||
100 g | Ärtskott | |
100 g | Böngroddar | |
1 st | Knipplök | |
360 g | Hamburgerbröd | |
1 st | Plocksallat |
Hacka eller mixa laxen grovt. Finskär gräslöken och finriv skalet från citronen. Blanda lax, ägg, gräslök, citronzest, salt och peppar. Forma till 6 eller 8 burgare.
Häll av majsen i ett durkslag. Finhacka eller finriv vitlöksklyftan. Blanda majs, vitlök och crème fraiche till en dressing. Smaka av med salt, peppar och lite citronsaft.
Skölj salladen. Strimla 2 stycken knipplökar.
Hetta upp en stekpanna till medelvärme. Tillsätt smör och olja och stek sedan burgarna i några minuter på varje sida tills de fått fin färg och är genomstekta.
Rosta under tiden hamburgerbröden lätt i ugnen eller i brödrost. Arrangera sedan sallad, groddar, ärtskott, laxburgare, lök och dressing till maffiga burgare.
1 Hushållssalt Med Jod 600g Falksalt
1 Plocksallad Kruka EKO Klass1