Logga in
Skapa konto
Minipajer med pepparrotskräm och räkor
Malin Andersson

Minipajer med pepparrotskräm och räkor

30 minEnkelt
295,65 kr
10 portioner•7,89 kr per portion
Läckra portionspajer toppade med en fräsch kräm på pepparrot och räkor. Ett fint inslag på kräftskivan eller till midsommar! Dessa minipajer är dessutom helt glutenfria.

Pepparrotskräm
1 krmSalt Fint
1 krmSvartpeppar Malen
2 tskPepparrot Färsk
1 mskMajonnäs
1 dlCreme Fraiche Naturell
Minipajer
1 dlVispgrädde
2 dlRiven Ost
5 stÄgg
0,5 dlCreme Fraiche Naturell
Topping
0,2 stDill - färsk
25 gRäkor i Lake
Instruktioner
1

Sätt ugnen på 200 grader

2

Knäck äggen i en skål och vispa ihop med grädde, creme fraiche salt och peppar. Riv osten.

3

Placera 10 muffinsformar på en plåt.

4

Fördela först äggblandningen och sedan den rivna osten i muffinsformarna.

5

Grädda 10-12 minuter tills pajerna har fin färg. Tag ut och låt pajerna svalna. Obs! Pajerna reser sig rätt mycket i ugnen men sjunker då man tagit ut dom ur ugnen.

Pepparrotskräm:

1

Riv pepparroten och vispa ihop med creme fraiche och majonnäs, smaka av med salt och peppar.

2

Toppa varje minipaj med ca 1 tsk pepparrotskräm och ett par räkor.

Bild:

Kerstin Eriksson

PåskPajer & PizzaUgnSmårätter & TapasFestKräftskivaMidsommarBufféGourmet
Skriv ut receptLämna feedback