Skaldjursfat

Hummer med dragonsmör

Moules frites

Våfflad potatisbulle med löjrom, smetana och rödlök

Boiling crab-sås

Röding med blåmusselsås, löjrom och grönkålskrisp

Krämig saffranspasta med räkor

Lyxig Toast Skagen med löjrom

Klassisk fiskgratäng

Löjrom på salta chips med hackad rödlök, dill och creme fraiche

Rimmad torskfilé med räktopping, brynt smör och dillslungad delikatesspotatis

Pho med räkor

Blomkålsfrittata med kräftstjärtstopping

Asiatiska moules marinieres

Moules marinieres

Crab cakes med lime och ingefära

Filodegspizza med löjrom, creme fraiche och dill

Löjromskrustad med smetana

Löjromspizza

Kräftrolls med korvbröd och tångpärlor

Krossad stekt potatis med löjrom och brynt smör

Fisk- och skaldjursbuljong

Hummersoppa

Kikärtspasta med kräftstjärtar, dill och citron

Räksallad med avokado och ägg

Potatisvåfflor med löjrom, smetana och rödlök

Toast Skagen med löjrom på grillat surdegsbröd

Bouillabaisse- grundrecept

Moules med miso och rostat bovete

Hummerbakelse med chili, vitlök, dill och citron

Vitlöksfrästa räkor med mangosalsa

Ceviche på handskalade räkor med mango, chili kumquats och avokadokräm

Krustader med asiatiska räkor

Heta räkor och avokado i gemsalladsskålar med citron- och örtdipp

Kräft-bites

Krämig pasta med räkor och dill

Löjromskrustad

Halstrade kammusslor med citron- och kaprisolja

Pilgrimsmusslor på jordärtskockspuré med brynt sojasmör, jordärtskockschips och svampfräs

Asiatisk räksallad med mango

Lyxig fiskgryta med saffran och räkor

Rotfruktschips med smetana och löjrom

Gurksnittar med pilgrimsmusslor och tryffelmajonnäs

Fredrik Jonssons fisksoppa på klar buljong med aioli

Pasta zafferano med räkor

Asiatisk glasnudelsallad med marinerade räkor

Gratinerad hummer

Våffla med skagenröra