Krämig pasta med räkor och dill

Name: Krämig pasta med räkor och dill
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 krm Salt; 2 dl Creme Fraiche Naturell; 1 dl Vatten; 1 msk Smör; 0.5 st Citron; 0.5 st Dill - färsk; 1 msk Fiskfond; 1 krm Svartpeppar Malen; 400 g Farfalle; 125 g Grönkål; 240 g Handskalade Räkor; 1 st Gul lök

20 minEnkelt

213,98 kr

4 portioner • 26,04 kr per portion

Portioner

En lättlagad och ljuvligt god pasta med räkor, dill och citron. Lika gott till vardag som till helg!

Ingredienser


1 krm	Salt
2 dl	Creme Fraiche Naturell
1 dl	Vatten
1 msk	Smör
0,5 st	Citron
0,5 st	Dill - färsk
1 msk	Fiskfond
1 krm	Svartpeppar Malen
400 g	Farfalle
125 g	Grönkål
240 g	Handskalade Räkor
1 st	Gul lök

Instruktioner

Pasta: Koka pastan i saltat vatten enligt anvisning på förpackningen.

Skala och finhacka lök och fräs mjuk i smör på låg värme. Tillsätt strimlad grönkål och fräs ytterligare någon minut. Tillsätt creme fraiche, fiskfond och vatten från den kokande pastan. Låt såsen sjuda i 2 min.

Finhacka dill och riv citronskal. Sila av räkorna.

Sila av pastavattnet och blanda samman med sås, dill, citronskal och räkor. Smaka av med citronsaft, salt och peppar.

Näringsvärde: 548 kcal, 27 g protein, 20 g fett, 62 g kolhydrater

Bild:

Nurlan Emir

Middag Skaldjur

Skriv ut recept Lämna feedback