Grönkålschips med chili

Name: Grönkålschips med chili
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 tsk Chiliflakes; 1 st Bakplåtspapper; 1 msk Olivolja; 3 krm Flingsalt; 200 g Grönkål

30 minEnkelt

36,95 kr

4 portioner • 9,24 kr per portion

Portioner

Frasiga chips på grönkål som passar perfekt till fredagsmyset, som tillbehör till burgare eller att toppa en sallad med. Dessa chips är smaksatta med chiliflakes vilket blir pricken över i:et.


0,5 tsk	Chiliflakes
1 st	Bakplåtspapper
1 msk	Olivolja
3 krm	Flingsalt
200 g	Grönkål

Instruktioner

Grönkålschips: Sätt ugnen på 160 grader.

Skär bort stammen på grönkålen och skär bladen i stora bitar. Skölj bladen, lägg dem på en handduk och torka bort vattnet ordentligt. Lägg grönkålsbladen i en bunke och tillsätt olja, salt och chiliflakes. Massera grönkålen ordentligt.

Lägg ett bakplåtspapper på en ugnsplåt och strö ut hälften av grönkålen så att den ligger glest. Rosta i ca 15 min. Rosta resten av grönkålen på samma sätt. Klart att servera!

Styling: Carina Hejde & Mari Bergman

Bild:

Nurlan Emir

Ugn Smårätter & Tapas Festrecept

Skriv ut recept Lämna feedback