Gå vidare till huvudinnehåll
Gravad lax med örtolja och parmesan
Korshags

Gravad lax med örtolja och parmesan

30 minEnkelt
390,12 kr
10 portioner • 23,02 kr per portion
Perfekt mingelmat för festen eller som en delikat förrätt. Som mingelmat räcker receptet till 10 personer och som förrätt till 6 personer. Kombinerat med ett brytbröd blir det en mellanrätt som räcker till 4 personer. Recept från Korshags.
Ingredienser
100 gParmesanost
350 gKorshags gravad lax
Örtolja
1 tskHonung Flytande
1 stFärsk timjan
0,5 stPersilja - färsk
1 krmSalt
0,5 dlOlivolja
0,5 stCitron, ca 3 msk pressad citronjuice
Instruktioner
1

Plocka persiljan och timjanen från stjälkarna (lägg undan några fina timjantoppskott till garnering).

2

Blanda alla ingredienserna till örtoljan i en skål och mixa med stavmixer.

3

Lägg upp laxen på ett vackert fat (buffé) eller tallrikar (för- eller mellanrätt).

4

Droppa över lite örtolja och servera resten av örtoljan i en skål bredvid.

5

Hyvla över parmesanost. Toppa med timjan och lite flingsalt. Servera genast.

Bild:

Korshags

Liknande recept