Mari Bergman

Sallad nicoise med grillad lax

Pestolax i ugn med lättkokta grönsaker

Nachotallrik med tacofärs grönsaker och ost

Raw chokladbollar

Snabb köttfärsgryta med mjukt bröd

Asiatisk glasnudelsallad med marinerade räkor

Krämig dillfisk med purjo och tomat

Krämig laxpasta med spenat och dill

Veganska köttbullar med potatismos, lingon och inlagd gurka

Lättlagad tom kha tofu

Snabba jordnötsnudlar

Sötpotatisfalafel med gurksallad och myntadipp

Mathems påskbuffé för 8 personer

Vegetarisk Västerbottenssill

Marockansk spätta med couscous- och granatäppelsallad

Krämig pasta med skinka och bondbönor

Grönsakswok med smak av ingefära

Marockansk auberginesallad med gröna bönor och apelsindressing

Ostgratinerad kycklingtaco med mangosalsa och jalapenodressing

Beasmör

Ljummen sallad med nektariner och brieost

Citrondoftande kyckling med örtsås och tomatbulgur

Stekt lax med örtdoftande pasta

Raw lasagne med avokado- och pumpapesto

Fish fingers med myntakryddad ärtpuré

Tastelines färswok med sweetchili

Krämig pasta med sparris och körsbärstomater

Lyxiga hamburgare med svamp, ädelost och coleslaw

Stekta fläskkotletter med asiatisk kålsallad

Sensommarsallad med bakad purjolök, nektarin, getost och blodgrape

Bananpannkaka med färska bär

Stekt torsk med basilikaslungad savoykål

Stekt chorizo med hemgjord snabbsurkål och ugnsrostad potatis

Ostpanerad aubergine med bulgursallad

Grillad kycklingfilé med Västerbottensslungad potatissallad

Pontus Frithiofs kycklingschnitzel med rödvinssmör och klyftpotatis

Snabblagad fish and chips

Grillad korv med räksallad och rostad lök

Gratinerad hummer

Köttfärsbiffar med gräslöksdressad primörsallad

Vegostroganoff med ris och sallad

Vårpyttipanna med stekt ägg och rödbetor

Rostad vitlök- och blomkålsmos med korv

Spättarullader i ugn med citron- och dillsås

Tartelette med Västerbottensost, rostade tomater och fänkål

Mathems moderna julbord för 8 personer

Mustig högrevsgryta med Melleruds

Grönkålspizza med roquefort, fikon och citron