Nachotallrik med tacofärs grönsaker och ost

Name: Nachotallrik med tacofärs grönsaker och ost
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 dl Gräddfil; 200 g Vanliga Tomater; 0.5 st Gurka; 350 g Tacochips; 300 g Majskorn; 0.5 st Isbergssallat; 0.5 st Rödlök; 200 g Riven Texmexost; 3 tsk Spiskummin; 500 g Nötfärs; 1 dl Vatten; 1 tsk Salt; 4 tsk Paprikakrydda; 1.5 tsk Strösocker; 3 tsk Torkad oregano; 1 msk Olivolja; 2 tsk Chilipulver

30 minEnkelt

295,15 kr

4 portioner • 52,22 kr per portion

Portioner

En färgsprakande tex-mex-tallrik med färs kryddad av egengjord tacoblandning som är både godare och nyttigare än den färdigköpta på påse. Gör gärna en dubbel mängd om du vill, och spara i en liten påse till nästa tacofest.

Ingredienser

Tillbehör
3 dl	Gräddfil
200 g	Vanliga Tomater
0,5 st	Gurka
350 g	Tacochips
300 g	Majskorn
0,5 st	Isbergssallat
0,5 st	Rödlök
200 g	Riven Texmexost

3 tsk	Spiskummin
500 g	Nötfärs
1 dl	Vatten
1 tsk	Salt
4 tsk	Paprikakrydda
1,5 tsk	Strösocker
3 tsk	Torkad oregano
1 msk	Olivolja
2 tsk	Chilipulver

Instruktioner

Tillbehör: Skölj alla salladsingredienser. Strimla salladen, skär gurka och tomat i små tärningar och skala och finhacka rödlöken. Häll av vätska från majsen och lägg upp allt i små skålar.

Tacofärs: Blanda ihop spiskummin, paprikapulver, chilipulver, oregano, socker och salt i en liten skål.

Hetta upp lite olja i en stekpanna och fräs köttfärsen tillsammans med kryddblandningen. Tillsätt vatten när färsen är helt genomstekt och låt det puttra ihop 2 min. Servera färsen på nachochips och toppa med ost, grönsaker och gräddfil.

Tips! Gratinera chips och färs med osten i ugnen och toppa sedan med sallad och gräddfil.

Näringsvärde: 685 KCAL 45 G PROTEIN 36 G FETT 44 G KOLHYDRATER

Gratinera chips och färs med osten i ugnen och toppa sedan med sallad och gräddfil.

Bild:

Linnea Swärd

Lunch Fest Tex-Mex

Skriv ut recept Lämna feedback