Viltskavsgryta med mandelpotatispuré & rårörda lingon

Köttgryta med Renskav recept

Vilda biffar

Vildkyckling med ris

Mormor Esters älggryta med porter och bär

Lammstek med dillsås, smörkokta grönsaker och picklade polkabetor

Kyckling med viltsmak

Renstek med rostade betor, kantareller och skysås

Viltmansbiff

Gulasch med rönnbär, timjan och kummin

Viltlax

Carbonara med fläsk och kantareller

Bästa rotfruksgratängen

Kolapaj med lingon och kanel

ÄLGFRIKADELLER MED PRÄSTOST & PERSILJA

Senapsdressade rotfrukter med kryddiga korvar

Börjare med lingonchutney

Älgfärsgryta med trattkantareller recept

Rensteksmousse

Nötpanerad cheddar med hjortron

Viltskavspanna med kantareller och broccoli

Viltfärsbiffar med rostad potatis och parmesankräm

Viltfärsburgare

Viltskav med messmör och kantareller

Viltfärsköttbullar med mandelpotatismos, lingon och picklad gurka

Viltfärsbiffar med svampsås och rostad potatis

Vild viltgryta

Viltgryta på kyckling

Tunnbrödrulle med viltskav, pepparrotscrème och mandelpotatis

Viltfärssbiffar med rostad mandelpotatis

Krämig saffranspasta med räkor

Italiensk torsk i panna

Snabb fiskgryta med saffran

Moules marinieres

Vild pastasallad med tonfisk

Laxgryta med saffran och fänkål

Fransk bondgryta med kyckling och korv

Kyckling och brysselkål i saffranssås

Het kräftsoppa

Jordärtskockssoppa med hasselnötscrunch och tångpärlor

Höstrisotto med kantareller

Asiatiska moules marinieres

Laxfilé med duchessepotatis, gräslökssås och sparris

Pasta zafferano med räkor

Fläskkarré med torkad frukt i lergryta

Löksoppa Maison Rouge

Penne med lammfärsragu

Cevapcici med paprikarelish och yoghurt