Mat och dryck till nyår

Krustader med asiatiska räkor

Chips board

Löjromspizza

Lyxig Toast Skagen med löjrom

Råbiff med tryffelkräm, potatiskrisp och krasse

Krossad stekt potatis med löjrom och brynt smör

Gratinerad hummer

Råbiff på rödbeta med tryffelkräm, potatiskrisp, krasse

Hummersoppa

Friterad brysselkål med jalapeñokräm

Pinsa med smörstekta kantareller och Västerbottensost

Löjromskrustad

Honungsmelon med kallrökt lax

Helstekt oxfilé med rödvinssås och potatisgratäng

Catarinas torsk med citronsås och pepparrotspotatis

Bakad rotselleri med gräddkokt kål, tryffel och rostad mandel

Rödingfilé med champagnesås, potatispuré och bakad spetskål med brynt smör och ponzu

Helstekt rostas med timjan, vitlöksstekt svamp och potatis- och rotselleripuré

Helstekt oxfilé med parmesanrostad potatis och bearnaisesås

Två sorters blomkål med pankopanerad halloumi och grönkålschips

Helstekt oxfilé med gremolata, potatis- och jordärtskocksgratäng och bakade grönsaker

Jordärtskockssoppa med hasselnötscrunch och tångpärlor

Veganska biffar med kryddpeppar med vegansk potatisgratäng och rödvinssås

Helstekt oxfilé med lyxig italiensk potatiskaka, smörfrästa kantareller och krämig savoykål

Dulce de leche paj med färska bär

Cheesecake i glas med salt kolasås

Pavlova med lemoncurdgrädde och färska bär

Peach Melba med kokosgrädde, vegansk maräng och kanderade pistagenötter

Snabb efterrätt med mascarponekräm, lemon curd och marängsmul

Citronmousse med hallonsås, glass, kaksmulor och maräng

Italiensk cheesecake med kolasås och hallon

Vegansk key lime pie

Choklad- och vaniljpannacotta med krossade hallon

Strawberry cheesecake

Banoffee paj med daimkross

Tart med citrus och cream cheese

Bubblig mocktail med ish och citron

Alkoholfri mimosa

Basil Berry Smash

Julsangria med mousserande vin