Banoffee paj med daimkross

Name: Banoffee paj med daimkross
Total time: 15 min
Yield: 10
Ingredients: 120 g Mat & Bak Smör; 300 g Digestive original; 56 g Daim; 3 dl Vispgrädde; 3 st Banan; 397 g Karamelliserad mjölk; 0.5 krm Flingsalt

15 minEnkelt

103,80 kr

10 portioner•8,17 kr per portion

Portioner

Paj på 15 min! Otroligt god paj med banan, kolasås och grädde. Använd gärna en färdig karamelliserad mjölk för snabbast resultat. Toppa med daimkrisp, ät och njut!

Pajdeg
120 g	Mat & Bak Smör
300 g	Digestive original
Fyllning
56 g	Daim
3 dl	Vispgrädde
3 st	Banan
397 g	Karamelliserad mjölk
0,5 krm	Flingsalt

Instruktioner

Mixa kexen till ett smul i en matberedare. Smält smöret och blanda med kexsmulorna.

Lägg ett bakplåtspapper i en springform ca 22 cm i diameter. Tryck ut kexblandningen i formen och låt stå i frysen i ca 10 min.

Blanda karamelliserad mjölk med flingsalt. Vispa grädden och fyll en spritspåse. Skiva bananer och hacka daim.

Ta ut pajbottnen från frysen och ta loss den från springformen. Lägg den på ett fat och fördela den karamelliserade mjölken över. Fördela ett lager bananskivor över och spritsa över grädden. Dekorera med extra bananskivor och hackad daim. Servera med detsamma.

Bild:

Nurlan Emir

Fest Lättlagat Fika & tårtor Köp hem fem

Skriv ut recept Lämna feedback