Skip to main content
Sign in
Create account

Fest

Teriyakilax
15 min

Teriyakilax

Vegansk sushi
30 min

Vegansk sushi

buffalo blomkål
30 min

buffalo blomkål

Grillad souvlaki med fläskfilé, salsiccia och rosmarin
30 min

Grillad souvlaki med fläskfilé, salsiccia och rosmarin

Plommon- & mandelchokladpaj med vaniljcrème fraîche
45 min

Plommon- & mandelchokladpaj med vaniljcrème fraîche

Honungsrostade rotsaker
45 min

Honungsrostade rotsaker

Marinerade jordgubbar med mandelmascarpone
30 min

Marinerade jordgubbar med mandelmascarpone

Pink lemonade
10 min

Pink lemonade

Ljummen Rödbetscarpaccio med parmesan
40 min

Ljummen Rödbetscarpaccio med parmesan

Ginger-lime-ananas-fizz
10 min

Ginger-lime-ananas-fizz

Marängsviss på vårt vis
20 min

Marängsviss på vårt vis

Örtgazpacho med olivolja och gurka
20 min

Örtgazpacho med olivolja och gurka

Sparris med hollandaise och rom
20 min

Sparris med hollandaise och rom

Råstekt grönsparris med små röda lökar i vin, hängmörad biff och karamelliserade hasselnötter.
45 min

Råstekt grönsparris med små röda lökar i vin, hängmörad biff och karamelliserade hasselnötter.

Buffalo chicken wings
50 min

Buffalo chicken wings

Smörgåstårta LCHF
20 min

Smörgåstårta LCHF

Baconlindad pesto & mozzarella-fylld kycklinglårfilé
45 min

Baconlindad pesto & mozzarella-fylld kycklinglårfilé

Bästa kladdkakan med kryddig ananassallad
30 min

Bästa kladdkakan med kryddig ananassallad

Melonslush – alkoholfri eller med rom
1 h

Melonslush – alkoholfri eller med rom

Biff med gratinerat parmesanmos, tryffelbearnaise och citronfräst brysselkål
1 h

Biff med gratinerat parmesanmos, tryffelbearnaise och citronfräst brysselkål

Frasiga kycklingburgare med currymajjo
40 min

Frasiga kycklingburgare med currymajjo

Spaghetti med blåmusslor, vitlök och chili
30 min

Spaghetti med blåmusslor, vitlök och chili

Lammstek med citron och örter
2 h

Lammstek med citron och örter

Banoffee Paj
3 h

Banoffee Paj

Grillad lax med äpple- och citronglaze och primörsallad
50 min

Grillad lax med äpple- och citronglaze och primörsallad

Kladdkakemuffins
30 min

Kladdkakemuffins

Raw Chokladmousse med avokado och banan
15 min

Raw Chokladmousse med avokado och banan

Citronkladdkaka
1 h

Citronkladdkaka

Panzanellasallad
20 min

Panzanellasallad

Ört- och citronsmör
15 min

Ört- och citronsmör

Toonish på grillat surdegsbröd
15 min

Toonish på grillat surdegsbröd

Ceviche på vit fisk
5 h

Ceviche på vit fisk

Rosmarin och honungsbakad getost med hasselnötter och rucola
15 min

Rosmarin och honungsbakad getost med hasselnötter och rucola

Paneng Muu
20 min

Paneng Muu

Kreolsk festgryta
40 min

Kreolsk festgryta

Sambousek - libanesiska köttfärspiroger
1 h 30 min

Sambousek - libanesiska köttfärspiroger

Pinatatårta
1 h

Pinatatårta

Citrus- och ingefärsmarinerad frukt med kokosglass
30 min

Citrus- och ingefärsmarinerad frukt med kokosglass

Myntasås
5 min

Myntasås

Vitlöksfrästa räkor med mangosalsa
5 min

Vitlöksfrästa räkor med mangosalsa

Krispiga potatiskroketter med ost
40 min

Krispiga potatiskroketter med ost

Frasiga parmesanflarn med löjrom, rödlök och citronkräm
20 min

Frasiga parmesanflarn med löjrom, rödlök och citronkräm

Per Morbergs Lammstek med potatisgratäng
3 h

Per Morbergs Lammstek med potatisgratäng

Helstekt klassisk kalkon
3 h

Helstekt klassisk kalkon

Chicken Thai
1 h

Chicken Thai

Vegetarisk nyårsmeny
3 h

Vegetarisk nyårsmeny

Crème brûlée
2 h

Crème brûlée

Lax och kålrabbi på friterat rispapper med grönkål, jalapeño mayo och tångpärlor
1 h

Lax och kålrabbi på friterat rispapper med grönkål, jalapeño mayo och tångpärlor

Stekt ankbröst med sparris, bakade tomater och dillolja
1 h

Stekt ankbröst med sparris, bakade tomater och dillolja

Laxfilé med duchessepotatis, gräslökssås och sparris
1 h

Laxfilé med duchessepotatis, gräslökssås och sparris

Vitlöksgratinerad oxfilé - Coeur de filet provencale
45 min

Vitlöksgratinerad oxfilé - Coeur de filet provencale

Anklevermousse på sked med svenska smaker
45 min

Anklevermousse på sked med svenska smaker

Chokladkräm med karamelliserade chokladpopcorn
30 min

Chokladkräm med karamelliserade chokladpopcorn

Chokladfondanter
30 min

Chokladfondanter

Citronmousse med jordgubbar och vit choklad
15 min

Citronmousse med jordgubbar och vit choklad

Krämig broccolisallad med äpple och valnötter
20 min

Krämig broccolisallad med äpple och valnötter

Fläskkarré med torkad frukt i lergryta
5 min

Fläskkarré med torkad frukt i lergryta

Risotto di spinaci
1 h

Risotto di spinaci

Marängsviss med jordgubbar
10 min

Marängsviss med jordgubbar

Clam chowder
30 min

Clam chowder

Fröknäcke med baba ganoush
1 h

Fröknäcke med baba ganoush

Sötpotatisstrips
30 min

Sötpotatisstrips

Krustader med asiatiska räkor
15 min

Krustader med asiatiska räkor

Vitlöksspäckad fläskfilé med potatisgratäng
45 min

Vitlöksspäckad fläskfilé med potatisgratäng

Grillad oxfilé med gratinerad potatis sparris, squash och rödvinssås
1 h 30 min

Grillad oxfilé med gratinerad potatis sparris, squash och rödvinssås

Aprikos- och ädeloströra på svarta sesamkex
10 min

Aprikos- och ädeloströra på svarta sesamkex

Saltbakad morot och kålrabbi på friterat rispapper med grönkål, jalapeño mayo och tångpärlor
1 h

Saltbakad morot och kålrabbi på friterat rispapper med grönkål, jalapeño mayo och tångpärlor

Fetaostkräm
5 min

Fetaostkräm

Sparkling royale
5 min

Sparkling royale

Boef Bourguignon
2 h

Boef Bourguignon

Sparrispaj med parmesan och spenat
30 min

Sparrispaj med parmesan och spenat

Flankstek med gremolata och hasselnötter och yoghurt med mozzarella, dill och chiligurka
30 min

Flankstek med gremolata och hasselnötter och yoghurt med mozzarella, dill och chiligurka

Alkoholfri mojito
10 min

Alkoholfri mojito

Grillad lax med Västerbottensås och potatis
30 min

Grillad lax med Västerbottensås och potatis

Laxrullar med pepparrotskräm och sesamfrön
40 min

Laxrullar med pepparrotskräm och sesamfrön

Fläderdröm
5 min

Fläderdröm

Quiche med kallrökt lax
40 min

Quiche med kallrökt lax

Halloncheesecake med havrebotten och kolasås
1 h 30 min

Halloncheesecake med havrebotten och kolasås

Peach Melba med kokosgrädde, vegansk maräng och kanderade pistagenötter
2 h

Peach Melba med kokosgrädde, vegansk maräng och kanderade pistagenötter

Blomkålspizza med västerbottensost och smörstekta kantareller
30 min

Blomkålspizza med västerbottensost och smörstekta kantareller

Saltstänkta Oststänger
15 min

Saltstänkta Oststänger

Sandras risotto med fänkål och stekt sidfläsk
30 min

Sandras risotto med fänkål och stekt sidfläsk

Mhammara
20 min

Mhammara

Oxfilé med 3-pepparsås och filodegskorg med potatismos och chèvre
50 min

Oxfilé med 3-pepparsås och filodegskorg med potatismos och chèvre

Oxfile Provencale
1 h

Oxfile Provencale

Finchips med avokadokräm, pilgrimsmusslor och laxrom
15 min

Finchips med avokadokräm, pilgrimsmusslor och laxrom

Lyxig nyårsmeny
3 h

Lyxig nyårsmeny

Grön sparris och zucchini med pistaschnötspiccata, brysselkål och vispad ricotta med körvel
30 min

Grön sparris och zucchini med pistaschnötspiccata, brysselkål och vispad ricotta med körvel

Jamie Olivers kraftfulla krispiga lammnudelsallad
30 min

Jamie Olivers kraftfulla krispiga lammnudelsallad

Rödbetssallad med getost
1 h

Rödbetssallad med getost

Mathems vegetariska påskbuffé för 8 personer
3 h

Mathems vegetariska påskbuffé för 8 personer

Rödingfilé med champagnesås, potatispuré och bakad spetskål med brynt smör och ponzu
1 h

Rödingfilé med champagnesås, potatispuré och bakad spetskål med brynt smör och ponzu

Citrussallad med agave- och ingefärsdressing
20 min

Citrussallad med agave- och ingefärsdressing

Nyårssviss
30 min

Nyårssviss

Tapenade på sardeller och soltorkade tomater
10 min

Tapenade på sardeller och soltorkade tomater

Crashed potatoes
45 min

Crashed potatoes

Moussetårta med passionsfrukt och hallon
1 h 30 min

Moussetårta med passionsfrukt och hallon

Rostad paprikakräm
30 min

Rostad paprikakräm

Kaffepannacotta med björnbär
30 min

Kaffepannacotta med björnbär

Köfte på lamm
40 min

Köfte på lamm

Champagnekex med parmesan och lax
45 min

Champagnekex med parmesan och lax

Laxtartar på danskt rågbröd
45 min

Laxtartar på danskt rågbröd

Provencalska blåmusslor med tomat och basilika
30 min

Provencalska blåmusslor med tomat och basilika

Pizza Prosciutto
2 h

Pizza Prosciutto

Räksmörgås med egengjord aioli
30 min

Räksmörgås med egengjord aioli

Rödingcarpaccio med kaprismajonnäs och picklade tomater
4 h

Rödingcarpaccio med kaprismajonnäs och picklade tomater

Veganska snittar med guacamole och picklad rödlök
45 min

Veganska snittar med guacamole och picklad rödlök

Alkoholfri mimosa
5 min

Alkoholfri mimosa

Dillgurka
45 min

Dillgurka

Gyllenrostad blomkål med brödsmul och citron
1 h

Gyllenrostad blomkål med brödsmul och citron

Tryffelsmör
15 min

Tryffelsmör

Ärtpesto och grillad sparris på svarta sesamkex
40 min

Ärtpesto och grillad sparris på svarta sesamkex

Toast Skagen med avokado och stenbitsrom
10 min

Toast Skagen med avokado och stenbitsrom

Bowl med saffransquinoa, kyckling, fetaost och granatäpple
1 h

Bowl med saffransquinoa, kyckling, fetaost och granatäpple

Festlig pizza med kallrökt lax
20 min

Festlig pizza med kallrökt lax

Carpaccio på tre sorters beta
45 min

Carpaccio på tre sorters beta

Het kräftsoppa
20 min

Het kräftsoppa

Rabarberpaj med kardemumma och ingefära med mandelsmul
50 min

Rabarberpaj med kardemumma och ingefära med mandelsmul

Halloumiburgare med avokado, picklad rödlök och coleslaw
40 min

Halloumiburgare med avokado, picklad rödlök och coleslaw

Pannacotta på vit choklad med lime och jordgubbar
1 h 30 min

Pannacotta på vit choklad med lime och jordgubbar

Baba ganoush- aubergineröra
1 h

Baba ganoush- aubergineröra

Gurksnittar med kallrökt lax, wasabi och sesamfrön
10 min

Gurksnittar med kallrökt lax, wasabi och sesamfrön

Mathems lilla AW-paket
10 min

Mathems lilla AW-paket

Snabb blåbärscheesecake i glas
15 min

Snabb blåbärscheesecake i glas

Smörgåstårta med lax och kräftstjärtar
1 h

Smörgåstårta med lax och kräftstjärtar

Två sorters blomkål med pankopanerad halloumi och grönkålschips
1 h 30 min

Två sorters blomkål med pankopanerad halloumi och grönkålschips

After Eight-Brownie
40 min

After Eight-Brownie

Margarita
5 min

Margarita

Grekisk potatis
40 min

Grekisk potatis

Räkcocktail med mango och lime
15 min

Räkcocktail med mango och lime

Kreolsk gryta med ris recept
1 h

Kreolsk gryta med ris recept

Skogssvampslasagne med lufttorkad skinka och oregano
50 min

Skogssvampslasagne med lufttorkad skinka och oregano

Grillad fläskfilé
30 min

Grillad fläskfilé

Lobster rolls – korvbröd med krämig hummerfyllning
30 min

Lobster rolls – korvbröd med krämig hummerfyllning

Hel majskyckling med brynt smör, timjan, citron och honung, samt rostade palsternackor med hasselnötter, shitake och druvor
1 h 30 min

Hel majskyckling med brynt smör, timjan, citron och honung, samt rostade palsternackor med hasselnötter, shitake och druvor

Chips board
10 min

Chips board

Stekt lax med kumminrubb sparris & västerbottenssås
30 min

Stekt lax med kumminrubb sparris & västerbottenssås

Grillad kyckling med broccoli- och fetaostsallad med granatäpple
40 min

Grillad kyckling med broccoli- och fetaostsallad med granatäpple

Grundrecept för kräftkokning
45 min

Grundrecept för kräftkokning

Focaccia med tomat och oliver
1 h 30 min

Focaccia med tomat och oliver

Friterade oliver med ädelost
5 min

Friterade oliver med ädelost

Bakad rotselleri med örtsmör, gräddkokt kål med tryffel, rostad mandel och knaperstekt fläsk
1 h 30 min

Bakad rotselleri med örtsmör, gräddkokt kål med tryffel, rostad mandel och knaperstekt fläsk

Smördegsinbakad oxfilé med hasselbackspotatis och rödvinssås
1 h 30 min

Smördegsinbakad oxfilé med hasselbackspotatis och rödvinssås

Baconlindade dadlar
20 min

Baconlindade dadlar

Parmaknyte med ädelost
20 min

Parmaknyte med ädelost

Gräslöksslungad delikatesspotatis
30 min

Gräslöksslungad delikatesspotatis

Fikon- och ädelostpaj
1 h

Fikon- och ädelostpaj

Kräft-bites
2 h

Kräft-bites

Pimp my taco
2 h

Pimp my taco

Regnbågspaj
3 h

Regnbågspaj

Categories