Kreolsk festgryta

Name: Kreolsk festgryta
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 200 g Svarta oliver utan kärnor; 2 tbsp Vetemjöl; 300 g Saltgurka; 1 pc. Röd Paprika; 1 tsp Svartpeppar Malen; 400 g Kabanoss; 1 kg Fläskfile Färsk; 6 dl Havrebaserad matlagning; 2 dl Havredryck Naturell; 0.5 pc. Färsk Chili; 2 dl Syltlök; 2 pc. Köttbuljong; 1 tbsp Frysta blandade örter; 2 tsp Råsocker Strö

40 minEasy

478,08 kr

10 portions • 37,92 kr per portion

Portions

Kreolsk festgryta

Ingredients


200 g	Svarta oliver utan kärnor
2 tbsp	Vetemjöl
300 g	Saltgurka
1 pc.	Röd Paprika
1 tsp	Svartpeppar Malen
400 g	Kabanoss
1 kg	Fläskfile Färsk
6 dl	Havrebaserad matlagning
2 dl	Havredryck Naturell
0,5 pc.	Färsk Chili
2 dl	Syltlök
2 pc.	Köttbuljong
1 tbsp	Frysta blandade örter
2 tsp	Råsocker Strö

Instructions

Putsa fläskfilen och skär den i 2 cm stora bitar. Skär korven i 3-4 cm långa bitar. Bryn korven utan fett och lägg över den i en gryta. Bryn fläskfilen i det fett som finns i pannan och lägg sedan över i grytan. Tillsätt havregrädden. Smula ner buljongtärningarna. Rör ut mjölet i havredrycken och tillsätt blandningen. Krydda med kryddörter, socker och peppar. Sjud under lock i 10 mnuter. Skiva chilin och skär paprikan i strimlor. Lägg dem i grytan. låt sjuda ytterligare ett par minuter. Skär till sist gurkan i strimlor och lägg den i grytan tillsammans med oliver och syltlök. Servera ris.

Fest Gryta

Print recipe Give feedback

Similar recipes