Skip to main content
Gurksnittar med kallrökt lax, wasabi och sesamfrön
Mathem

Gurksnittar med kallrökt lax, wasabi och sesamfrön

10 minEasy
306,49 kr
10 portions • 10,75 kr per portion
Dessa snittar är gjorda på gurkskivor istället för på bröd - det blir både krispigt, fräscht och gott! Laxröran går utmärkt att göra dagen innan och förvara i kylen. Toppa gärna snittarna med både svarta och vita sesamfrön - det blir snyggast! Receptet räcker till ca 12 snittar på en buffé.
Ingredients
1 pc.Lime
100 gLax Kallrökt
2 tbspCreme Fraiche Naturell
2 tbspMajonnäs
0,5 pc.Gräslök - färsk
0,5 pc.Gurka
1 tspWasabipasta
2 tbspSesamfrö
Instructions
1

Laxröra: Finhacka laxen och blanda med majonnäs, creme fraiche, limeskal, limesaft och wasabipasta i en skål.

2

Montering: Skär gurkan i ca 12 skivor och lägg på ett fat. Toppa med laxröra och sesamfrön. Klipp över gräslök och servera!

Recept och styling: Carina Hejde

Photo:

Nurlan Emir

Similar recipes