Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Mat till midsommar

Mat till midsommar

Klassiska svenska smaker som sill, färskpotatis och jordgubbar hör verkligen till midsommar. Här bjussar vi på våra godaste recept till midsommarfirandet.

Midsommarrecept

Grillade kycklingspett med rostad parmesanpotatis och melon- och jordgubbssallad

Grillade kycklingspett med rostad parmesanpotatis och melon- och jordgubbssallad

1 tEnkelt
Matjesilltårta

Matjesilltårta

4 tEnkelt
Pinocchiotårta med jordgubbar

Pinocchiotårta med jordgubbar

1 t 30 minMedel
Klassisk västerbottenspaj

Klassisk västerbottenspaj

50 minEnkelt
Pavlova med lemoncurdgrädde och färska bär

Pavlova med lemoncurdgrädde och färska bär

2 tEnkelt
Parmesanslungad potatis

Parmesanslungad potatis

30 minEnkelt
Löjromspizza

Löjromspizza

20 minEnkelt
Matjetallrik med färskpotatis, hackat ägg, äpple och gräslök

Matjetallrik med färskpotatis, hackat ägg, äpple och gräslök

20 minEnkelt
Filodegspizza med löjrom, creme fraiche och dill

Filodegspizza med löjrom, creme fraiche och dill

15 minEnkelt
Dillrostad färskpotatis

Dillrostad färskpotatis

45 minEnkelt
Marinerad kyckling med grillad spetskålssallad

Marinerad kyckling med grillad spetskålssallad

45 minEnkelt
Melon- och fetaostsallad med mynta

Melon- och fetaostsallad med mynta

15 minEnkelt
Chilimajo

Chilimajo

10 minEnkelt
Smördegstart med primörer

Smördegstart med primörer

20 minEnkelt
Burrata med färska bär

Burrata med färska bär

15 minEnkelt
Grillad flankstek med krispig örtpotatis

Grillad flankstek med krispig örtpotatis

1 tMedel
Grillad smashed potatis med dill och citron

Grillad smashed potatis med dill och citron

45 minEnkelt
Gravad lax med dill och citron

Gravad lax med dill och citron

15 minEnkelt
Chimichurri

Chimichurri

10 minEnkelt
Jordgubbsdessert i glas med mascarponekräm, vispad grädde och maräng

Jordgubbsdessert i glas med mascarponekräm, vispad grädde och maräng

20 minEnkelt
Primörsallad med sparris och rädisor

Primörsallad med sparris och rädisor

15 minEnkelt
Knäckig rabarberpaj

Knäckig rabarberpaj

1 tEnkelt
Rödbetsgravad lax

Rödbetsgravad lax

15 minEnkelt

Mer midsommarmat

Allt för midsommarfesten

Bordsdekoration, servetter och blommor - allt du kan tänkas behöva för en trevlig midsommar! Psst, glöm inte att ta med en liten gåva till värd eller värdinna om du är bortbjuden.

Efterrätter till midsommar

Glass, rabarber och jordgubbar är alltid omtyckt till midsommar, och enkla att variera till desserter! En smulpaj går extra fort att slänga ihop när tiden rinner iväg, och en snabb sommartårta är superenkel att fixa.

Gräddtårta med färska bär

Gräddtårta med färska bär

1 t 30 minEnkelt
Lemon posset med bär och karamelliserade nötter

Lemon posset med bär och karamelliserade nötter

10 minEnkelt
Rabarber- och jordgubbspaj

Rabarber- och jordgubbspaj

45 minMedel
Klassisk rabarberpaj

Klassisk rabarberpaj

30 minEnkelt
Snabb citroncheesecake i glas med jordgubbar

Snabb citroncheesecake i glas med jordgubbar

10 minEnkelt
Snabb sommartårta med bär

Snabb sommartårta med bär

15 minEnkelt
Marängsviss med jordgubbar

Marängsviss med jordgubbar

10 minEnkelt

Dryck till midsommar

Öl, bubbel, alkoholfritt vin eller kanske någon törstsläckande läsk? Här hittar du våra bästa förslag på dryck till midsommar.

Sommarinspiration header image
Läs också:
Dryck hälls upp i ett glas, det ser somrigt ut
Läs också:
Roliga lekar till midsommar och andra fester
Läs också: