Logga in
Skapa konto
Marinerad kyckling med grillad spetskålssallad
Mari Bergman

Marinerad kyckling med grillad spetskålssallad

45 minEnkelt
383,60 kr
4 portioner•56,92 kr per portion
Färdigkryddad kycklingfilé är perfekt att lägga på grillen och passar perfekt att äta tillsammans med grillad spetskålssallad. Använd gärna både röd och vit spetskål.

Dressing
2 tskHonung Flytande
1 stCitron - Eko
3 mskOlivolja
1 tskFlingsalt
0,5 dlYoghurt för Matlagning
2 krmSvartpeppar
Kyckling och spetskålssallad
1 mskOlivolja
75 gFetaost
800 gFärsk kycklingfilé
1 stPurjolök
15 gKrasse
2 stSpetskål
Instruktioner
1

Tänd grillen i lagom tid och läs gärna igenom hela beskrivningen innan du börjar laga din grillmiddag. Fördela kolen/briketterna i grillen så att du kan använda både direkt och indirekt värme. Lägg fetaosten i frysen.

2

Dressing: Blanda ihop yoghurt, olja, rivet citronskal, citronsaft, honung, salt och peppar i en stor skål.

3

Kyckling och spetskålssallad: Ta fram kycklingen.

4

Dela spetskålen på mitten och purjolöken på längden. Pensla snittytorna med olja. Grilla kål och purjolök med snittytan nedåt på direkt värme så att grönsakerna får en ordentlig grillyta.

5

Grilla sedan klart på indirekt värme i ca 20 min tills grönsakerna är mjuka.

6

Grilla kycklingen på direkt värme tills den är genomstekt.

7

Skär den grillade spetskålen och purjolöken i bitar och blanda med dressingen. Lägg upp kålsalladen på ett fat och riv över fryst fetaost och klipp över krasse.

Servera den grillade kycklingen med grillad spetskålssallad.

HuvudrättGrillat
Skriv ut receptLämna feedback