Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Mari Bergman
Klassisk västerbottenspaj
50 minEnkelt
172,40 kr
Klassisk västerbottenspaj som är lika god att servera varm som kall. Västerbottenspaj passar bra som huvudrätt men fungerar även bra att skära i smalare bitar och ha till en buffé.
Ingredienser
| Pajdeg | ||
| 125 g | Smör | |
| 1 msk | Vatten | |
| 3 dl | Vetemjöl | |
| Fyllning | ||
| 200 g | Riven Västerbottensost | |
| 4 st | Ägg | |
| 1 krm | Svartpeppar Malen | |
| 2,5 dl | Vispgrädde | |
| 0,5 tsk | Salt | |
Instruktioner
1
Värm ugnen till 200 grader.
2
Pajdeg: Blanda ihop mjölet med smöret till en grynig massa. Tillsätt kallt vatten och arbeta ihop till en smidig deg. Tryck ut degen i en pajform och nagga den med en gaffel. Låt pajdegen vila i kylen ca 20 min om tid finns. Förgrädda ca 10 min.
3
Fyllning: Blanda ihop ägg, grädde, riven västerbottensost, salt och peppar i en bunke. Häll äggstanningen i det förgräddade pajskalet. Sätt in i ugnen i ca 20-30 min beroende på ugn.
Bild:
Susanna Blåvarg
2 Västerbottensost® 33% Riven Norrmejerier
150 g, Västerbottensost
101,26 krNuvarande pris är: 101,26 kr
337,53 kr /kg
Styckpris: 337,53 kr /kg
1 Ägg Frigående L 798g
12 st, Kronägg
42,54 krNuvarande pris är: 42,54 kr
3,55 kr /st
Styckpris: 3,55 kr /stPrismatch
1 Vispgrädde 36%
5 dl, Arla Köket®
28,60 krNuvarande pris är: 28,60 kr
57,20 kr /l
Styckpris: 57,20 kr /l
32,95 krNuvarande pris är: 32,95 kr
1 062,90 kr /kg
Styckpris: 1 062,90 kr /kg
58,95 krNuvarande pris är: 58,95 kr
117,90 kr /kg
Styckpris: 117,90 kr /kgExtrapris
20,00 krNuvarande pris är: 20,00 kr
26,45 kr
Ursprungspriset var: 26,45 kr
16,56 krNuvarande pris är: 16,56 kr
27,60 kr /kg
Styckpris: 27,60 kr /kgLiknande recept