Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Mari Bergman
Klassisk västerbottenspaj
50 minEnkelt
171,70 kr
Klassisk västerbottenspaj som är lika god att servera varm som kall. Västerbottenspaj passar bra som huvudrätt men fungerar även bra att skära i smalare bitar och ha till en buffé.
Ingredienser
| Pajdeg | ||
| 125 g | Smör | |
| 1 msk | Vatten | |
| 3 dl | Vetemjöl | |
| Fyllning | ||
| 200 g | Riven Västerbottensost | |
| 4 st | Ägg | |
| 1 krm | Svartpeppar Malen | |
| 2,5 dl | Vispgrädde | |
| 0,5 tsk | Salt | |
Instruktioner
1
Värm ugnen till 200 grader.
2
Pajdeg: Blanda ihop mjölet med smöret till en grynig massa. Tillsätt kallt vatten och arbeta ihop till en smidig deg. Tryck ut degen i en pajform och nagga den med en gaffel. Låt pajdegen vila i kylen ca 20 min om tid finns. Förgrädda ca 10 min.
3
Fyllning: Blanda ihop ägg, grädde, riven västerbottensost, salt och peppar i en bunke. Häll äggstanningen i det förgräddade pajskalet. Sätt in i ugnen i ca 20-30 min beroende på ugn.
Bild:
Susanna Blåvarg
2 Västerbottensost® 33% Riven Norrmejerier
150 g, Västerbottensost
103,90 krNuvarande pris är: 103,90 kr
346,33 kr /kg
Styckpris: 346,33 kr /kg
40,60 krNuvarande pris är: 40,60 kr
4,06 kr /st
Styckpris: 4,06 kr /st
1 Vispgrädde 36%
5 dl, Garant
27,20 krNuvarande pris är: 27,20 kr
54,40 kr /l
Styckpris: 54,40 kr /l
39,28 krNuvarande pris är: 39,28 kr
665,76 kr /kg
Styckpris: 665,76 kr /kg
54,95 krNuvarande pris är: 54,95 kr
109,90 kr /kg
Styckpris: 109,90 kr /kg
26,45 krNuvarande pris är: 26,45 kr
13,23 kr /kg
Styckpris: 13,23 kr /kg
16,56 krNuvarande pris är: 16,56 kr
27,60 kr /kg
Styckpris: 27,60 kr /kgLiknande recept