Klassisk rabarberpaj

Name: Klassisk rabarberpaj
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1.5 dl Vetemjöl; 1.5 dl Havregryn; 500 g Färsk rabarber; 1 msk Potatismjöl; 1 dl Strösocker; 125 g Smör

30 minEnkelt

25,08 kr

8 portioner • 0,48 kr per portion

Portioner

En lättlagad smulpaj med rabarber som serveras med vaniljsås eller vaniljglass. Pajen går utmärkt att frysa in om det blir över.

Ingredienser


1,5 dl	Vetemjöl
1,5 dl	Havregryn
500 g	Färsk rabarber
1 msk	Potatismjöl
1 dl	Strösocker
125 g	Smör

Instruktioner

Sätt ugnen på 225 grader.

Ansa och skär rabarber i 0,5 cm stora bitar. Fördela rabarberbitarna i en pajform och strö över potatismjölet. Blanda runt.

Blanda socker, havregryn och vetemjöl i en bunke. Tärna smöret och tillsätt i bunken. Nyp ihop allt till en smulig deg.

Fördela smuldegen över rabarbern i formen.

Grädda pajen i mitten av ugnen i ca 20 min.

Låt pajen svalna något och servera med exempelvis vaniljsås eller vaniljglass.

Bild:

Nurlan Emir

Efterrätter

Skriv ut recept Lämna feedback

Liknande recept