Festliga varmrätter

Biff tagliata

Grillade lammracks med pistage och rosmarin

Helstekt oxfilé med parmesanrostad potatis och bearnaisesås

Smördegsinbakad oxfilé med hasselbackspotatis och rödvinssås

Röding med blåmusselsås, löjrom och grönkålskrisp

Helstekt oxfilé med gremolata, potatis- och jordärtskocksgratäng och bakade grönsaker

Moules med miso och rostat bovete

Rödingfilé med champagnesås, potatispuré och bakad spetskål med brynt smör och ponzu

Bouillabaisse- grundrecept

Bakad rotselleri med gräddkokt kål, tryffel och rostad mandel

Oxfilépasta med rödvin och parmesan

Pasta Vongole

Kålrabbisteak med salviastekt lök och kallrörd bea

Krämig tryffelrisotto med krispig svamp

Laxfilé med duchessepotatis, gräslökssås och sparris

Hemgjord ravioli med ricottacrème

Moules marinieres

Beer can chicken

Krossad rostad potatis, vitlöksstekt svamp, parmesankräm och gräslöksmarinerad gurka

Stekt ankbröst med sparris, bakade tomater och dillolja

Entrecote med duchessepotatis och haricots verts

Helstekt rostas med timjan, vitlöksstekt svamp och potatis- och rotselleripuré

Hasselbackspotatis med rostade grönsaker, kyckling och grillad paprikakräm

Lammkorv, vitvinssky med brynt dragonsmör och mandelpotatispuré med Västerbottensost

Två sorters blomkål med pankopanerad halloumi och grönkålschips

Helstekt oxfilé med rödvinssås och potatisgratäng

Helstekt oxfilé med lyxig italiensk potatiskaka, smörfrästa kantareller och krämig savoykål

Fish taco med mangosalsa

Chili på högrev med syrad gremolata

Bibimbap

Noripanerad grillost med ugnsbakade grönsaker och tångpärlesås

Kålrabbisteak med salviastekt lök och kallrörd bea

Risotto- grundrecept

Panerad tofu med rostad potatis och parmesankräm

Veganska biffar med kryddpeppar med vegansk potatisgratäng och rödvinssås

Krossad rostad potatis, vitlöksstekt svamp, parmesankräm och gräslöksmarinerad gurka

Bakad aubergine med fetaost och granatäpple

Krämig polenta med svamp & kronärtskocka