Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Mat i säsong

Mat i säsong

Njut av årets skiftande årstider. Är du på jakt efter mat i säsong? Det finns många fördelar med att välja säsongsbaserade varor. Du får både godare, billigare och nyttigare produkter om du handlar dem efter säsong. Dessutom gör du miljön en tjänst. Här hittar du de produkter som är i säsong just nu.

Höst - säsong för skaldjur, vilt och svamp

Under hösten börjar säsongen för svamp, vilt och skaldjur, äntligen! Passa på att bunkra upp med lingon, och glöm inte att ta tillvara på äpplena.

Rostad majs- och blomkålssoppa

Rostad majs- och blomkålssoppa

30 minMedel
Krämig kantarellpasta med gremolatatopping

Krämig kantarellpasta med gremolatatopping

30 minEnkelt
Skördesallad

Skördesallad

50 minMedel
Höstpytt med lingonyoghurt och stekt ägg

Höstpytt med lingonyoghurt och stekt ägg

45 minEnkelt
Ljummen höstsallad med butternutpumpa och örtsås

Ljummen höstsallad med butternutpumpa och örtsås

45 minEnkelt
Höstrisotto med kantareller

Höstrisotto med kantareller

30 minEnkelt
Klassisk smulpaj med äpple

Klassisk smulpaj med äpple

30 minEnkelt

Köp hem

Vinter - frossa i rotsaker och skaldjur

Under vintertid är det säsong för rotfrukter av alla de slag och läckra skaldjur!

Krämig saffranspasta med räkor

Krämig saffranspasta med räkor

20 minEnkelt
Bouillabaisse- grundrecept

Bouillabaisse- grundrecept

40 minEnkelt
Pumparavioli med gremolata

Pumparavioli med gremolata

45 minMedel
Falafelbollar med skördesallad och fetaostdipp

Falafelbollar med skördesallad och fetaostdipp

40 minEnkelt
Moules marinieres

Moules marinieres

30 minMedel
Rostade grönsaker med krispig bacon, sparris och pocherat ägg

Rostade grönsaker med krispig bacon, sparris och pocherat ägg

45 minEnkelt

Köp hem

Vår - njut av tidiga primörer

Världen kommer till liv igen, och med det börjar även det gröna att växa! Sparris och vitkål är extra gott under våren, och glöm inte bort makrillen som smakar extra bra denna tid.

Primörsallad med sparris och rädisor

Primörsallad med sparris och rädisor

15 minEnkelt
Lax med brynt smör, citron och hyvlad gurka

Lax med brynt smör, citron och hyvlad gurka

20 minEnkelt
Märtas ljumna vårsallad med grillade majskolvar

Märtas ljumna vårsallad med grillade majskolvar

45 minEnkelt
Lammstek med dillsås, smörkokta grönsaker och picklade polkabetor

Lammstek med dillsås, smörkokta grönsaker och picklade polkabetor

1 t 30 minMedel
Spring fish taco med syrliga rädisor

Spring fish taco med syrliga rädisor

30 minEnkelt

Köp hem

Sommar - nu grönskar det i grönsaksbäddarna!

Under tidig sommar spritter det till och massor av råvaror börjar växa. Passa på att njuta av bär, färska örter och massor av vackra grönsaker.

Grillad kyckling med caesarsallad

Grillad kyckling med caesarsallad

50 minEnkelt
Somrig betsallad med sparris, broccoli och örtmarinerad tofu

Somrig betsallad med sparris, broccoli och örtmarinerad tofu

30 minEnkelt
Sensommarsallad med bakad purjolök, nektarin, getost och blodgrape

Sensommarsallad med bakad purjolök, nektarin, getost och blodgrape

30 minEnkelt
Torskpaket med västerbottensost och sommarsallad

Torskpaket med västerbottensost och sommarsallad

1 tMedel
Pizza med kronärtskocka, sparris och mandlar

Pizza med kronärtskocka, sparris och mandlar

30 minEnkelt

Köp hem

Frukt och grönsaker i säsong
Läs också:
Älskade rotsaker
Läs också:
Laga mat med svamp
Läs också: