Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Gröna julrecept

Gröna julrecept

Sätt lite grönska på ett klassiskt julbord eller styr upp en helt vegetarisk afton. Foto: Simon Bajada

Här har vi samlat recept som ska inspirera fler till en godare och grönare jul. Och vill du gå hela vägen hittar du vårt veganska julbord här.

Grönkålssallad med apelsin, hjortron och pistagenötter
30 min

Grönkålssallad med apelsin, hjortron och pistagenötter

Krämig senapssill på aubergine
30 min

Krämig senapssill på aubergine

Gravad morot med hovmästarsås
1 t

Gravad morot med hovmästarsås

Bakad rotselleri med senapstäcke
3 t

Bakad rotselleri med senapstäcke

Brysselkålssallad med karamelliserade mandlar
20 min

Brysselkålssallad med karamelliserade mandlar

Friterad hasselbackspotatis med vispad Västerbottenskräm och citron
1 t

Friterad hasselbackspotatis med vispad Västerbottenskräm och citron

French onion tart
20 min

French onion tart

Parmesanrostad brysselkål
30 min

Parmesanrostad brysselkål

Gyllenrostad blomkål med brödsmul och citron
1 t

Gyllenrostad blomkål med brödsmul och citron

Fröknäcke med baba ganoush
1 t

Fröknäcke med baba ganoush

Vegetarisk Jansson frestelse
1 t

Vegetarisk Jansson frestelse

Vegetarisk Västerbottenssill
4 t

Vegetarisk Västerbottenssill

Griljerad kålrot
2 t

Griljerad kålrot

Vegansk rödbetssallad
30 min

Vegansk rödbetssallad

Veganska julköttbullar
40 min

Veganska julköttbullar

Jul-halloumi
45 min

Jul-halloumi

Brysselkål med tranbär, pekannötter och ädelost
30 min

Brysselkål med tranbär, pekannötter och ädelost

Senaps-”sill”
15 min

Senaps-”sill”

Tofusill
15 min

Tofusill

Zucchinirulle med ruccola och soltorkad tomatfyllning
30 min

Zucchinirulle med ruccola och soltorkad tomatfyllning

Halloumi med svartkål och svamp
30 min

Halloumi med svartkål och svamp

Köp hem till jul

Veganskt julbak
Läs också:
Modernt julbord
Läs också:
Veganskt julbord
Läs också:
siluett av glöggflaskor, på röd julig bakgrund
Läs också:
Baka med saffran
Läs också: