Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Mari Bergman
Brysselkålssallad med karamelliserade mandlar
20 minEnkelt
55,39 kr
Krispig och fräsch sallad på strimlad brysselkål som toppas med karamelliserade mandlar. Ljuvligt gott som tillbehör på exempelvis julbordet.
Ingredienser
| Brysselkålssallad | ||
| 3 msk | Olivolja | |
| 1 msk | Äppelcidervinäger | |
| 500 g | Brysselkål | |
| 150 g | Citron, (1 st) | |
| 0,5 tsk | Honung Flytande | |
| 1 krm | Flingsalt | |
| 1 tsk | Dijonsenap | |
| 1 st | Dill - färsk | |
| Karamelliserade mandlar | ||
| 1 msk | Smör | |
| 2 msk | Honung Flytande | |
| 2 krm | Flingsalt | |
| 100 g | Sötmandel Naturell | |
Instruktioner
1
Karamelliserade mandlar: Stek mandlarna i smör och salt i ca 5 min under omrörning. Tillsätt honung och låt mandlarna karamelliseras i ca 1 min. Häll över mandlarna på bakplåtspapper och låt dem svalna.
2
Brysselkålssallad: Skölj brysselkålen och hyvla den tunt med hjälp av en matberedare eller mandolin.
3
Blanda ihop olja, äppelcidervinäger, honung, rivet citronskal, 2 tsk citronsaft, dijonsenap och finhackad dill till en dressing. Blanda brysselkålen ordentligt med dressingen och smaka av med salt. Lägg upp salladen i en vacker skål.
4
Grovhacka mandlarna och strö över salladen. Klart att servera!
Bild:
Simon Bajada
Inte tillgänglig
Nederländerna, 500 g21,49 kr
42,98 kr /kg
3 för 33 kr
Spanien, 350 g11,95 kr
34,14 kr /kg
Extrapris
Italien, 20 g11,31 kr
565,50 kr /kg
160 g
32,13 kr
200,81 kr /kg
1 Olivolja Spansk Extra Virgin EKO
Basvaror
500 ml61,04 kr
122,08 kr /l
Basvaror
500 ml35,49 kr
70,98 kr /l
Extrapris
Basvaror
350 g35,00 kr
47,22 kr
Basvaror
250 g39,70 kr
158,80 kr /kg
Basvaror
215 g31,71 kr
147,49 kr /kg
Basvaror
500 g54,95 kr
109,90 kr /kg
Liknande recept