Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Kockens Vitpeppar Malen
FSC Forest Steward Council Mix

Vitpeppar Malen

24 g, Kockens

Visa alla varor från Kockens
Nuvarande pris är: 12,26 kr
Styckpris: 510,83 kr /kg

Om varan

Vitpeppar kan användas både hel och malen. Den ger allra bäst smak om man maler den själv i en pepparkvarn.

Den äkta pepparn, Piper nigrum, tillhör den artrika familjen pepparväxter, Piperaceae. Från denna växt kommer svart-, vit- och grönpeppar. Peppar är en flerårig, ca 10 m lång klängväxt. Blommorna är små, vita till gröna och frukten är en enfröig stenfrukt. Vid skörd plockas de hela fruktställningarna för hand. Detta sker sex till åtta gånger per säsong med ca två veckors mellanrum. Vitpeppar får man genom att plocka de mogna frukterna som sedan får torka. Smaken på vitpeppar är inte lika intensiv som svartpeppar. Vitpeppar kan användas både hel och malen. Den ger allra bäst smak om man maler den själv i en pepparkvarn. Vitpeppar passar bra i vita såser och i stuvningar och även som bordskrydda. Om det bara står ”peppar” i ett recept så är det antingen svart- eller vitpeppar eller en blandning som avses.

Kockens AB har angett ovanstående information.

Innehåll
Beskrivning

Vitpeppar kan användas både hel och malen. Den ger allra bäst smak om man maler den själv i en pepparkvarn.

Leveransdagar

valfri dag

Storlek

24 gram

Ingredienser

Vitpeppar.

Tillverkningsland

Sverige

Leverantör

Kockens AB

Kontaktuppgifter

info@kockens.se

Tyvärr har vi ingen information om näringsvärde för varan ännu.

Liknande