Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Bowl med blomkålsteriyaki
Mari Bergman

Bowl med blomkålsteriyaki

30 minEnkelt
281,60 kr
4 portioner • 37,05 kr per portion
En vegetarisk rätt med smakrik blomkål, krispig rödkål, råris och avokado som passar fint både till lunch och till middag. Tips! Använd gärna svarta sesamfrön som topping.
Ingredienser
Blomkålsteriyaki
2 tskHonung Flytande
3 mskJapansk soja
1 tskMajsstärkelse
2 mskRisvinäger
0,25 tskSalt
1 mskFärsk ingefära
2 klyftaVitlök Vanlig
1 mskRapsolja
1 stBlomkål Färsk
Tillbehör
250 gEdamamebönor
2 stAvokado
1 mskSesamfrö
1 stLime
40 gSalladslök
400 gFullkornsris
250 gRödkål Färsk
Instruktioner
1

Tillbehör: Koka ris enligt anvisning på förpackningen.

2

Strimla rödkålen tunt och lägg i en skål. Tillsätt rivet skal från en lime och saft från en halv lime. Blanda om ordentligt. Skär den andra limehalvan i klyftor. Strimla salladslöken och lägg i en skål.

3

Blomkålsteriyaki: Skär blomkålen i små buketter. Koka upp vatten och koka blomkålen i 1 min. Sila av vattnet och spola blomkålen kall. Blanda majsstärkelse och salt i en bunke och vänd runt blomkålen.

4

Skala och riv ingefära och vitlök. Blanda med soja, risvinäger, honung och majsstärkelse i en skål.

5

Hetta upp olja i en stekpanna så den blir rykande varm. Stek blomkålen gyllene runt om. Tillsätt marinaden och låt den koka in i blomkålen. Rör om och sänk värmen.

6

Fördela ris, rödkål, sojabönor och teriyakiblomkålen i skålar. Toppa med skivad avokado, salladslök, limeklyfta och sesamfrön. Ät och njut!

Näringsvärde: 610 kcal, 20 g protein, 21 g fett, 77 g kolhydrater

Bild:

Nurlan Emir

Asiatiskt
Skriv ut receptLämna feedback
Liknande recept
Asiatisk sallad med sojabönor och grillad tofu
30 min

Asiatisk sallad med sojabönor och grillad tofu

Sashimi med ingefära, lime och chili på salladsbädd
30 min

Sashimi med ingefära, lime och chili på salladsbädd

Asiatisk sallad med krispiga kycklingsticks
5 min

Asiatisk sallad med krispiga kycklingsticks

Asiatisk glasnudelsallad med tofu
30 min

Asiatisk glasnudelsallad med tofu

Okonomiyaki med morot, hoisinsås, srirachamayo och äppelsalsa
20 min

Okonomiyaki med morot, hoisinsås, srirachamayo och äppelsalsa

Färska vårrullar med tofu och krispigt grönt med ingefärsdipp
45 min

Färska vårrullar med tofu och krispigt grönt med ingefärsdipp

Poké Bowl med frasig tofu
30 min

Poké Bowl med frasig tofu

Asiatisk färspanna med vitkålssallad
30 min

Asiatisk färspanna med vitkålssallad

Teriyakilax med wokad kinakål och kokosnudlar
30 min

Teriyakilax med wokad kinakål och kokosnudlar

Asiatisk färswok med koriander
30 min

Asiatisk färswok med koriander

Shake sallad med asiatiska smaker
20 min

Shake sallad med asiatiska smaker

Teriyakibowl med glasnudlar
30 min

Teriyakibowl med glasnudlar