Hemgjorda köttbullar med potatis och lingonsylt

Name: Hemgjorda köttbullar med potatis och lingonsylt
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 dl Ströbröd; 150 g Sockerärta; 1 st Köttbuljong; 1 tsk Salt; 1 st Lök; 1 kg Potatis Fast; 1 dl Lingonsylt; 0.5 tsk Vitpeppar; 500 g Nötfärs; 2 dl Vatten

30 minEnkelt

259,75 kr

4 portioner • 37,86 kr per portion

Portioner

Klassiskt svenskt recept

Ingredienser


1 dl	Ströbröd
150 g	Sockerärta
1 st	Köttbuljong
1 tsk	Salt
1 st	Lök
1 kg	Potatis Fast
1 dl	Lingonsylt
0,5 tsk	Vitpeppar
500 g	Nötfärs
2 dl	Vatten

Instruktioner

Börja med att skala, finhacka och fräsa löken. Smält buljongen i vattnet och häll sedan över ströbrödet i en bunke. Låt svalna. Lägg i köttfärsen och arbeta ihop smeten ordentligt. Tillsätt salt och peppar. Rulla små köttbullar och stek dem i stekpanna. Om du har lite svamp hemma kan du steka på den tillsammans med några matskedar grädde. Serveras med potatis, lingonsylt och sockerärtor.

Skriv ut recept Lämna feedback