Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Falafel i tortillabröd med grönsaksstavar och örtsås
Mari Bergman

Falafel i tortillabröd med grönsaksstavar och örtsås

30 minEnkelt
210,33 kr
4 portioner • 28,54 kr per portion
Mumsiga vegetariska wraps med falafel och en fräsch yoghurtsås.
Ingredienser
Falafel
1 stÄgg
1 mskOlivolja
0,5 tskChilipulver
1 tskLime
0,5 mskKoriander - torkad
1 mskSpiskummin
1 mskFrysta provencalska örter
2 klyftaVitlök Vanlig
0,5 tskSalt
800 gKikärtor
Sås
1 krmSalt
1 tskHonung
1 mskFrysta provencalska örter
1 krmSvartpeppar Malen
0,5 stLime
2 dlMatlagningsyoghurt Turkisk
Tillbehör
1 stRöd Paprika
0,5 stIsbergssallat
0,5 stGurka
320 gTortilla Wrap
Instruktioner
1

Sätt ugnen på 175 grader.

2

Sila av kikärterna och spola dem under kallt vatten. Lägg kikärter skalade vitlöksklyftor, örter, ägg, spiskummin, chilipulver, koriander, limesaft, salt och olja i en matberedare och mixa till en slät massa. Forma 16 små falafelbollar med vattensköljda händer och lägg dem på en bakplåtsklädd plåt. Sätt in i ugnen ca 20 min.

3

Sås: Blanda ihop yoghurten med örter, limesaft, honung, salt och peppar efter smak. Ställ kallt till servering.

4

Tillbehör: Skölj sallad, paprika och gurka. Strimla salladen och skär paprika och gurka i stavar.

5

Fyll tortillabröden med sallad, grönsaksstavar, falafel och örtsås. Vik ihop och ät.

Näringsvärde: Kcal: 621 Fett: 19 g Protein: 25 g Kolhydrater: 77 g

Bild:

Linnea Swärd

Lunch
Skriv ut receptLämna feedback
Liknande recept
Halloumitacos med tomatsalsa och guacamole
30 min

Halloumitacos med tomatsalsa och guacamole

Chicken taco med mangosalsa
30 min

Chicken taco med mangosalsa

Halloumiwrap med hummus och grönt
30 min

Halloumiwrap med hummus och grönt

Chicken fajitas med salsa och guacamole
30 min

Chicken fajitas med salsa och guacamole

Vegetariska quesadillas med guacamole
30 min

Vegetariska quesadillas med guacamole

Pulled Oumph med tomatsalsa, guacamole och grillade majstortilla
30 min

Pulled Oumph med tomatsalsa, guacamole och grillade majstortilla

Fishtaco med mango- och avokadosallad
30 min

Fishtaco med mango- och avokadosallad

Mexikanska böntacos
30 min

Mexikanska böntacos

Oumph i wrap med tomat- och koriandersalsa
45 min

Oumph i wrap med tomat- och koriandersalsa

Grillad halloumi med vattenmelonsalsa och guacamole i grillat tortillabröd
45 min

Grillad halloumi med vattenmelonsalsa och guacamole i grillat tortillabröd

Kycklingtortilla med korianderdipp
40 min

Kycklingtortilla med korianderdipp

Kycklingfajitas med guacamole
40 min

Kycklingfajitas med guacamole