Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Melonsalsa | ||
0,5 st | Rödlök | |
1 st | Chilipeppar Röd | |
1 kg | Vattenmelon | |
1 st | Mynta - färsk | |
1 st | Lime | |
Guacamole | ||
1 krm | Svartpeppar Malen | |
2 msk | Olivolja | |
1 st | Lime | |
1 klyfta | Vitlök Vanlig | |
0,5 dl | Yoghurt för Matlagning | |
1 krm | Salt Fint | |
2 st | Avokado | |
Grill | ||
180 g | Romansallat, (1 st) | |
320 g | Tortilla | |
500 g | Halloumi |
Melonsalsa: Skala och tärna melonen. Skala och finhacka rödlök och skölj och finhacka chilipeppar. Skölj och finhacka myntan och skölj och riv skalet av limen. Blanda alltsammans i en skål och pressa i limesaft. Tillsätt olja och smaka av med en nypa salt och peppar.
Guacamole: Gröp ur avokadoköttet och mixa samman med yoghurt, limeskal, limesaft, vitlök och olja. Smaka av med lite salt och peppar.
Grill: Dela halloumin på mitten och grilla på båda sidor så att de får en fin grillyta. Grilla tortillabröden hastigt så att de får lite färg. Tärna halloumin.
Fyll tortillabröden med salladsblad, vattenmelonsalsa, grillad halloumi och guacamole. Vik ihop och ät.
Näringsvärde: 873 kcal, 35 g protein, 49 g fett, 69 g kolhydrater
Bild:
Nurlan Emir
1 Vattenmelon Hel Liten Klass1
1 Svartpeppar Malen 31g Santa Maria
1 Olivolja Extra Virgin Delicato 750ml Monini
1 Hushållssalt Med Jod 600g Falksalt
1 Avokado ätmogen hållbar 2-pack