Färdiga trerättersmenyer till nyår

Gratinerad hummer

Helstekt oxfilé med gremolata, potatis- och jordärtskocksgratäng och bakade grönsaker

Choklad- och vaniljpannacotta med krossade hallon

Lyxig Toast Skagen med löjrom

Rödingfilé med champagnesås, potatispuré och bakad spetskål med brynt smör och ponzu

Citronmousse med hallonsås, glass, kaksmulor och maräng

Jordärtskockssoppa med hasselnötscrunch och tångpärlor

Två sorters blomkål med pankopanerad halloumi och grönkålschips

Peach Melba med kokosgrädde, vegansk maräng och kanderade pistagenötter

Saltbakad morot och kålrabbi på friterat rispapper med grönkål, jalapeño mayo och tångpärlor

Veganska biffar med kryddpeppar med vegansk potatisgratäng och rödvinssås

Vegansk chokladmousse

Toast Skagen med löjrom på grillat surdegsbröd

Helstekt oxfilé med rödvinssås och snabb potatisgratäng

Citrussallad med agave- och ingefärsdressing

Sparris med hasselnötter, citron och pecorino

Smörstekt torskrygg med ugnsbakad blomkål

LCHF- Lakritspannacotta med hallonpulver och björnbär