Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
| 65 g | Färsk bladspenat | |
| 4 st | Avokado | |
| 250 g | Edamamebönor | |
| 225 g | Mango Fryst | |
| 500 g | Laxfilé Fryst | |
| 1 st | Koriander - färsk | |
| 1 msk | Olivolja | |
| 1 st | Citron | |
| 4 st | Salladslök | |
| 500 g | Blomkål Fryst | |
| Marinad | ||
| 1 krm | Salt | |
| 3 msk | Teriyakisås | |
| 1 msk | Sesamolja | |
| 2 msk | Limejuice - råpressad | |
| 1 msk | Tamarisoja | |
| Spicy mayo | ||
| 3 msk | Sweet Chili | |
| 2 dl | Majonnäs | |
Tina blomkålsris, mango och sojabönor. Öppna laxpaketet och låt laxen tina på en tallrik ca 30 minuter i rumstemperatur.
Lax: Gör marinaden under tiden laxen tinar. Blanda ihop teriyakisås, sesamolja, tamari sojasås och limejuice. När laxen tinat så pass mycket att du kan skära i den, skär den då i små bitar (eller tunna skivor om du föredrar det) och lägg i marinaden. Låt laxen marineras tills den är helt rumstempererad.
Spicy mayo: Blanda majonnäs och sweet chilisås i en skål.
Blomkålsris: Blanda olivolja, pressad citron och en nypa salt. Häll över blomkålsriset och blanda ordentligt.
Dela avokado i skivor och hacka salladslök.
Servering: Lägg spenat och blomkålsris i botten av en djup skål. Toppa med lax, avokado, bönor, mango, salladslök, en klick spicy mayo och färsk koriander.
Njut!

1 Babyspenat XL Färdigsköljd Klass1
171,14 kr /kg

2 Avokado ätmogen hållbar 2-pack Klass1
116,77 kr /kg

79,80 kr /kg

88,67 kr /kg

184,88 kr /kg

269,50 kr /kg

54,24 kr /kg

111,60 kr /kg

47,00 kr /kg

183,80 kr /l

246,33 kr /l

59,75 kr /l

219,80 kr /l

63,00 kr /l

77,38 kr /kg

1 Olivolja Classico Extra Virgin
114,60 kr /l

29,17 kr /kg

