Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Mari Bergman
Krämig blomkålspasta med krispig kyckling- och svamptopping
30 minEnkelt
201,05 kr
Vem älskar inte pasta? I denna rätt serverad med en krämig sås på blomkål som görs på sojagrädde samt en krispig topping. Mums! Tips, Färdig rätt håller sig bra i kylen ca 3 dagar. För att göra rätten glutenfri, använd glutenfri pasta.
Ingredienser
| Tillbehör | ||
| 200 g | Kycklingbacon | |
| 1 msk | Olivolja | |
| 400 g | Spaghetti | |
| Blomkålssås | ||
| 0,5 klyfta | Vitlök Vanlig | |
| 0,25 tsk | Salt | |
| 0,25 st | Blomkål Färsk | |
| 1,5 dl | Soyabaserad matlagning | |
| 1 krm | Svartpeppar Malen | |
| 0,5 st | Citron | |
| 1 msk | Olivolja | |
| Svampfräs | ||
| 250 g | Färska champinjoner | |
| 0,5 st | Persilja - färsk | |
| 2 klyfta | Vitlök Vanlig | |
| 0,5 st | Citron | |
| 1 krm | Salt | |
| 1 st | Gul lök | |
| 1 msk | Olivolja | |
| 1 krm | Svartpeppar Malen | |
Instruktioner
1
Blomkålssås: Skölj och dela blomkålen i mindre buketter och skala och grovhacka vitlöken. Fräs hastigt i lite olja i en kastrull. Tillsätt sojagrädde, vatten, salt och peppar och låt sjuda under lock i ca 10 min tills blomkålen är mjuk.
2
Tillbehör: Strimla baconet och stek det knaprigt i en panna med lite olja. Lägg över på en tallrik medan du gör svampfräset.
3
Svampfräs: Putsa champinjonerna och skär i kvartar. Skala och finhacka lök och vitlök. Hetta upp olja i en stekpanna och fräs grönsakerna några minuter.
4
Tillbehör: Koka pastan enligt anvisning på förpackningen.
5
Svampfräs: Skölj och finhacka persilja och skölj och riv citronskal. Blanda ner i svampfräset och smaka av med salt och peppar.
6
Blomkålssås: Mixa blomkålen till en slät sås med hjälp av en stavmixer. Pressa i citronsaft av en 1/2 citron och smaka av med salt och peppar. Sila av pastavattnet och blanda pastan med blomkålssåsen. Lägg upp i djupa tallrikar och toppa med svampfräset och krispigt bacon.
Näringsvärde: 516 kcal, 22 g protein, 18 g fett, 63 g kolhydrater
Bild:
Anna Winer
110 g
45,90 kr
208,64 kr /kg
26,95 kr
26,95 kr /kg
Frankrike, 875 g
41,95 kr
47,94 kr /kg
2,5 dl
17,95 kr
71,80 kr /l
3 för 24 kr
Spanien, 165 g8,95 kr
54,24 kr /kg
2 för 35 kr
Litauen, 250 g25,50 kr
102,00 kr /kg
Sverige, 1 st
20,95 kr
20,95 kr /st
3 för 24 kr
Spanien, 165 g8,95 kr
54,24 kr /kg
4 för 12 kr
Sverige, 200 g3,95 kr
19,75 kr /kg
1 Olivolja Spansk Extra Virgin EKO
-10%
Basvaror
500 ml54,86 kr
60,95 kr
2 för 22 kr
Basvaror
Spanien, 55 g11,50 kr
209,09 kr /kg
Basvaror
600 g16,50 kr
27,50 kr /kg
Basvaror
31 g32,50 kr
1 048,39 kr /kg
1 Olivolja Spansk Extra Virgin EKO
-10%
Basvaror
500 ml54,86 kr
60,95 kr
2 för 22 kr
Basvaror
Spanien, 55 g11,50 kr
209,09 kr /kg
Basvaror
600 g16,50 kr
27,50 kr /kg
1 Olivolja Spansk Extra Virgin EKO
-10%
Basvaror
500 ml54,86 kr
60,95 kr
Basvaror
31 g32,50 kr
1 048,39 kr /kg
Liknande recept
30 min
20 min
