Chokladmousse med maräng

Name: Chokladmousse med maräng
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 175 g Ljus Blockchoklad; 6 dl Vispgrädde; 3 st Ägg; 2 dl Strösocker; 1 krm Ättika

1 t 30 minEnkelt

156,90 kr

4 portioner • 23,56 kr per portion

Portioner

Chokladmousse med marängtopping. Fler chokladmousserecept: Mörk chokladmousse, Chokladmousse med hallon

Ingredienser

Chokladmousse
175 g	Ljus Blockchoklad
6 dl	Vispgrädde
Maräng
3 st	Ägg
2 dl	Strösocker
1 krm	Ättika

Instruktioner

Koka upp grädden. Häll i chokladen som delats i bitar. Vispa och ställ kallt.

Under tiden kan marängen göras. Dela äggen och vispa äggvitor, socker och ättika till en vit smet. Klicka ut i valfri storlek på bakplåtspapper på plåt.

Ställ marängen i ugnen i 120 grader i ca 30 min.

När moussen blivit riktigt kall vispas den till valfri konsistens och serveras i glas med maräng på toppen.

Fest

Skriv ut recept Lämna feedback