Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Chokladmousse på mörk choklad
Mari Bergman

Chokladmousse på mörk choklad

2 tEnkelt
163,30 kr
8 portioner • 13,62 kr per portion
Ett gott och enkelt recept på chokladmousse med mörk choklad. Moussen är perfekt att göra i förväg inför festen. Det är riktigt charmigt att servera den mörka chokladmoussen i söta små koppar. Receptet är för 8 portioner. Fler chokladmousserecept: Festlig chokladmousse, Lchf chokladmousse

2 mskMellanmjölk
1 dlStrösocker
1,5 dlVispgrädde
6 stÄgg
200 gMörk chokladkaka
Instruktioner
1

Chokladmousse: Separera äggen (noggrant så att ingen gula kommer i vitan).

2

Smält chokladen i ett vattenbad, tillsätt mjölken och hälften av strösockret. Ta av från värmen.

3

Vispa äggvitorna till ett hårt skum/maräng tillsammans med resterande strösocker. Vispa grädden.

4

Vispa ner en äggula i taget i chokladen och vänd sedan ner 1,5 dl vispad grädde.

5

Vänd ner den vispade äggvitan.

6

Häll upp moussen i glas/koppar och ställ in i kylen i cirka 2-3 timmar så att moussen får stelna till innan servering.

Bild:

Sanna Livijn Wexell

FestreceptEfterrätter
Skriv ut receptLämna feedback